【特徴・強み】 ◇ 地元産常陸牛A5ランクのみを使用した本格焼肉店 ◇ 創業20年以上の老舗店 ◇ 炭火で燻された上質な肉を提供 ◇ 地元の食材を地元で提供する安心・安全な料理 ◇ お得で人気の盛り合わせメニュー（肉800g以上） ◇ 海鮮チヂミなどの一品料理も充実 【事業内容】 ・地元産常陸牛を中心とした焼肉店の運営 ・韓国料理や一品料理の提供 ・テイクアウトサービスの実施 【案件情報】 ◇ 所在地: 茨城県鹿嶋市 【店舗情報】 ・平均単価　　　: 6,000円～7,999円 ・席数　　　　　: 50席（テーブル16席、小上がり18席、大部屋16席） ・営業時間　　　: 16:00 - 22:00（L.O. 21:30） ・定休日　　　　: 火曜日 ・集客のメイン　: 家族連れ、デート、宴会利用 ・リピート比率　: 不明（地元客中心と推測） 地元産の高品質な常陸牛にこだわり、A5ランクのみを使用した本格焼肉を提供しています。炭火で燻された上質な肉は、お得な盛り合わせメニューで楽しむことができます。また、海鮮チヂミなどの韓国料理や一品料理も充実しており、幅広い客層に対応しています。 個室や大部屋を備え、最大35名までの着席が可能で、20名以上で貸切利用もできるため、家族連れからデート、宴会まで様々なシーンに対応可能です。全席禁煙で、子供連れにも配慮された店内環境となっています。 地元の食材を使用し、生産者の顔が見える安心・安全な料理を提供することで、地域に根ざした営業を行っています。テイクアウトサービスも実施しており、店内での飲食以外のニーズにも対応しています。 創業20年以上の実績があり、地域に密着した営業スタイルで、地元客を中心としたリピーターを獲得していると推測されます。