【概要】 ・事業内容　：とんかつ定食屋 ・店舗所在地：千葉県北西部 ・従業員数　：なし ・業歴　　　：約6年 【特徴・強み】 ・駅から徒歩10分、住宅街エリアに位置していながらもサラリーマンなどから人気 ・お肉屋出身の店主がこだわたたとんかつ定食が人気の定食屋 ・平日ランチは夫婦客や近隣企業や外回りのサラリーマンなどから人気 ・お肉の仕入れにこだわりがあり、仕入れ先の紹介も可能 【財務面】月次 ・売上高　：120～130万円（閑散期100万円、最盛期140～150万円） ・家賃　　：7.8万円 ・リース　：5.3万円 ・代表所得：～20万円 リース契約：冷蔵庫、冷凍庫、製氷機、エアコン、フライヤー、換気扇 【本件検討の背景】 ・譲渡理由：オーナーの体調不良 【今後の成長余地】 ・原価率の改善※現状40-50%と高い ・集客が見込める曜日の営業再開（現在はオーナーの体調面により店休） ・集客方法の多様化（現状はホットペッパーのみ） 【譲渡額根拠】 リース残債240万円＋内装造作および営業権40万円 ※リース契約は引継ぎができれば譲渡額から調整可能です