【特徴】 ・店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、お子様連れでも安心感を提供しています。 ・ランチタイムは女性客やファミリーが多く、地元で愛されているお店です。 ・インスタフォロワー数3700名 ・地産のものを積極的に活用することで、美味しく、栄養価の高いお食事をご提供しています。 【従業員】（パート・アルバイト含む）） 10代…2名 20代…1名 30代…2名 40代…3名 【収支概要/月】 売　上：約110万円 人件費：約70万円 家　賃：約15万円 仕　入：約18万円 【備品/設備】 ・座席（30席程度） ・台下冷蔵庫 ・食洗器 ・フライヤー ・IHグリル など 【改善点】 ・人件費を削減（例：オーナーが現場に立つ）することで利益改善が可能