【特徴・強み】 　◇　50年以上の歴史による確立されたブランド力 　◇　地元の食材を最大限に活かした料理を提供 　◇　立地の良い繁華街の中心地での店舗展開を行い、地域顧客から観光客まで幅広く顧客獲得 【今後の展開】 　◇　店舗展開の拡大だけでなく、Uber Eatsや出前館等の配達ビジネスの展開 　◇　外国人観光客増加に伴って、外国人向けサービスの提供 【案件情報】 　◇　事業内容　　　　：　複数店舗の飲食事業 　◇　本社所在地　　　：　石川県 　◇　役職員数　　　　：　約70名(パート含む) 　◇　譲渡理由　　　　：　後継者不在、会社のさらなる発展 　◇　スキーム　　　　：　株式譲渡 　◇　希望金額　　　　：　約2億円 　◇　その他　　　　　：　代表は引き継ぎ後に勇退を想定 【財務数値（概算）】 ≪2024年5月期≫ 　◇　売上高　　　　　：　約4億円 　◇　営業利益　　　　：　約1,400万円 　◇　実態EBITDA　 ：　約2,300万円 　◇　純資産　　　　　：　約1億1,000万円 ≪2023年5月期≫ 　◇　売上高　　　　　：　約4億円 　◇　営業利益　　　　：　約2,800万円 　◇　実態EBITDA　　 ：　約3,700万円 【プロセス】 　◇　ノンネームシート 　◇　秘密保持契約締結 　◇　詳細資料の開示 　◇　アドバイザーと買手候補様で面談 　◇　トップ面談 　◇　条件提示 　◇　基本合意締結(独占交渉権の獲得) 　◇　買収監査 　◇　株式譲渡契約書締結 　◇　譲渡実行・資金決済 　◇　経営統合