【概要】 ・事業内容　：串カツ・焼鳥居酒屋の運営 ・所在地　　：九州地方/熊本県 ・従業員数　：10名（パート含む） ・業歴　　　：約10年（現オーナーは3年前から経営） 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：新しい小規模な店舗での事業を検討中。 ・引継ぎ期間 ：柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ◇ 立地が良い（大通り沿いの交差点、自衛隊基地や学校が近い） ◇ 串カツ屋として近隣に競合が少なく、顧客からの評価が高い ◇ 単価を抑えつつ、プレミアムモルツなども含む飲み放題を提供 ◇ 40名以上収容可能な広い店内（最大50名程度） ◇ 幅広い客層（自衛隊員、学校関係者、家族連れなど） 【今後の施策・成長余地】 ◇ 立地を活かした高単価商品の提供（近隣の高級寿司店は常に満席） ◇ 広告・宣伝の強化 ◇ SNSの活用 【財務面】 ・売上高 　：約2,400万円 ・営業利益 ：約189万円 ・譲渡資産 ：店舗設備、厨房機器など ・スキーム ：事業譲渡

串かつ、焼き鳥、一品料理

寺本酒販

アルバイト

立地が良い