募集終了
No.68664
募集開始日：2025/05/16
最終更新日：2025/05/23
閲覧数：918
M&A交渉数：12
譲渡希望額
3,600万円
【参考利回り30％】札幌中心地/有名シェフが手がける高級焼肉店/入居困難希少物件
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 焼肉・ステーキ店
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 飲食店・中食 > 洋食レストラン
地域
北海道
従業員
5人〜9人
設立
10年以上
譲渡理由
選択と集中
M&A専門家のコメント
札幌でもなかなか入居できない物件で営業する高級焼肉店です
有名オーナーシェフがプロデュースしており、引継ぎに当たっては現オーナーの知見やノウハウをお伝えすることが可能です
2023年度の実績をもとに譲渡価格を設定しており、かつ現オーナーの助言も受けられるので、再現性の高いビジネスだと考えております
想定通りの収益計画が実現した場合、参考利回りは約30％となります
事業情報
事業内容
北海道産のホルモンやジビエ、一頭買いだからこそ実現可能な鮮度と品揃え
北海道産のホルモンやジビエの美味しさで、舌の肥えた大人たちを魅了してやまない焼肉店です
上質なお肉と多彩なワイン、ホテル並みのサービスで心尽くしのおもてなしをしております
商品・サービスの特徴
高級焼肉店
有名オーナーシェフのプロデュース
個室あり
北海道産の食材へのこだわり
札幌繁華街で最高の立地
入居困難な希少物件
顧客・取引先の特徴
精肉店
青果店
ワイン卸
ビール、焼酎卸
日本酒、ウイスキー卸
その他、炭、昆布、味噌、コーヒー、厨房機器などを扱う取引先
従業員・組織の特徴
正社員 1名（勤続15年）
アルバイト 7人
契約社員 1人
強み・アピールポイント
札幌の繁華街に立地しており、集客には困りません
入居困難な希少物件に入居しており、地域での差別化もできています
有名シェフがプロデュースする高級焼肉店という地位を確立しており、ブランドコンセプトが明確です
北海道産の食材にこだわり、お客様を満足させるための知見やノウハウが充実しています
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
選択と集中
新規事業に譲渡資金を充当するため
譲渡条件
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
スピード
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
建物・付属設備
内装工事、設備工事
賃貸借契約
テナント契約
取引先
仕入先
従業員
本人の意思確認が必要
財務情報
※会員登録で全ての項目をご確認頂けます
損益
売上
5,000万円〜1億円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
譲渡対価以外にかかる費用
売り手に支払う譲渡対価以外に、バトンズにお支払いいただく「成約時システム利用料金」と、売り手と契約されている「専門家への手数料」が発生します。
成約時システム利用料金
成約価格の2.0%(税込2.2%)
-
成約価格（税抜）に応じて下記が最低料金となります（最低料金の場合も割引が適用されます）。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 「成約価格」には、役員退職慰労金や借入金返済など、M&A等の実行に関連して売り手が受ける経済的利益等の金額も含まれます。
専門家への手数料
基本合意時報酬 １１０万円(税込)
最終契約時 ２８６万円(税込)
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。