※本件は実名開示承諾後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【案件情報】 　◇　希望形態　　　　　　　　：　事業譲渡 　◇　業種　　　　　　　　　　：　製造小売業 　◇　営業地域　　　　　　　　：　京都府京都市 　◇　設立　　　　　　　　　　：　15年以上 　◇　従業員数　　　　　　　　：　14名（アルバイト含む）メインの製造のリーダー、お客様対応のリーダーが残る 　◇　譲渡理由　　　　　　　　：　別事業への集中 　◇　譲渡に際して重視する点 ：　従業員雇用継続（アルバイトは取りやすい状況のようです） 　◇　その他希望条件　　　　　：　事業を伸ばしていただきたい 【特徴・強み】 　◇　京都の有名店。パンWEST100名店受賞歴あり 　◇　建物にも投資している為、景観賞の部門で優秀賞を取得している（土地建物は賃貸） 　◇　食べログ3.5以上。グーグルマップ4.0以上の高評価の口コミが多数あり、 　　　食べログ等のサイト利用料の少額の費用で集客が出来ている。固定客、外国人観光客それぞれ多い 　◇　現在、集客に力を入れていない為、引継ぐ方の広告戦略によっては大きく売上を上げれる可能性が高い 　◇　一般の来店のお客様だけでなく、お店等にも商品を提供している 　◇　比較的良い地域に店舗があるため、価格を上げても客数に影響がないと見込まれる 【引き受ける方のメリット・価値】 ・新規事業の獲得・人材獲得・商標ブランド・新規取引先の獲得 【財務状況】 2022年売上：約3,000万円　営業利益：約▲700万円 減価償却費　約190万円 EBITDA：▲510万円 2023年売上：約4,100万円　営業利益：約210万円　　 減価償却費　170万円 EBITDA：380万円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024年売上：約4,200万円　営業利益：約90万円　　　減価償却費　16万円　　　EBITDA：106万円 譲渡対象資産の取得価格約6,800万円　　敷金210万円　　商標登録あり 2022年はコロナの影響があり、売上の低下となった。その後、収益は改善されてきている

　◇　商品開発とパンを製造する従業員の育成を目的に、フランスの有名店での短期研修を行い、 　　　そして、フランスからも有名店の方に来ていただいて打ち合わせと商品の監修を行ってただいた 　◇　以前に関西の百貨店に出店を依頼されたが断った経緯がある 　◇　パンの販売スペース以外に、カフェ等で使用していたスペースを現在は使っておらず、 　　　後継者様の事業展開によっては、大きく広げれる可能性がある。その建物内に事務所もあり

ブランド・商品づくりにストーリーがしっかりとあり、マーケティングに力を入れた場合に京都内だけでなく、京都以外にも広く流通できるポテンシャルを持っています。 創業時からオーナーは同じであるが、本業は別であり、従業員雇用と事業の発展を考えて、どなたかに引き継いでいただくことを決断された。