【概要】 ・国内有数の観光地にある人気量販型店内で営業する本格天ぷら専門店の事業譲渡案件である。 ・薄衣で揚げたての天ぷらを提供するスタイルで、地域内では先駆け的存在となっている。 ・1,000〜2,000円の価格帯で、地元住民および観光客向けに高い支持を得ている。 ・韓国・香港・台湾からの直行便再開に伴い、インバウンド需要拡大の追い風を受けている。 ・年間売上は約3,000万円、営業利益は約530万円と、安定した収益性を確保している。 ・現在は個人事業主として運営されており、今後の法人化や多店舗展開の可能性も期待できる。 ・地域のリピーター需要と観光客需要の両方を取り込める立地条件が強みである。 【財務概要】 年商：3,000万円程度 年間営業利益：530万円程度 備考： ・インバウンド需要の本格回復により、今後さらなる売上拡大が見込まれる。 ・12月から2月は売上がやや弱いが、春休みや夏休みシーズンに売上が大きく伸長する傾向がある。 【引継ぎ条件】 ・現従業員（正社員2名、アルバイト3名）は引き継ぎ可能である。 ・運営オペレーションは確立されており、基本的な体制は維持できる。 ・アルバイトスタッフは地元学生が中心で、レジやホール業務を担当している。 ・現オーナーも一定期間はサポートに入る意向がある。 ・2025年9月頃までの譲渡を目指しており、譲渡時期の調整は応相談となる。 【今後の成長可能性・留意事項】 ・韓国・香港・台湾からの定期便再開やクルーズ船の寄港増加により、インバウンド需要の取り込みが期待される。 ・現時点では1店舗展開だが、オペレーションが汎用性高く、将来的な多店舗展開も視野に入る。 ・現在は個人事業主として運営しており、買収後は法人化や組織体制強化を検討する必要がある。 ・人気量販型店内の立地を活かし、観光客の“ついで需要”と地元リピーター層の両方を安定的に獲得できる。 ・地元食文化との違いを踏まえた商品・プロモーション開発が、さらなる差別化要素となる。

・国内有数の観光地にある人気量販型店内にて本格天ぷら専門店を運営している。 ・薄衣で揚げたての天ぷらや天丼を、1,000〜2,000円の価格帯で提供している。 ・地元に多い厚衣の天ぷらとは異なるサクサク食感を特徴としている。 ・寿司・ラーメンと並ぶ和食の代表格として、外国人観光客にも親しまれやすい商品構成となっている。 ・ランチ・ディナー帯を中心とした営業スタイルで、カウンター席・テーブル席を備えている。

・地元住民を中心としたリピーター層が主要な顧客基盤となっている。 ・韓国・香港・台湾からの直行便再開に伴い、観光客需要の増加が見込まれている。 ・人気量販型店内に位置するため、観光客の“ついで需要”を効果的に取り込めている。 ・直行便やクルーズ船の寄港増加により、今後さらに海外からの集客が期待できる。 ・店舗の立地特性上、幅広い年齢層の顧客にアプローチできている。

・従業員は売主を含めて合計5名体制である。 ・正社員2名とアルバイト3名により、店舗運営を行っている。 ・アルバイトスタッフは主に地元の学生で構成されており、レジやホール業務を担当している。 ・平日は2〜3名、土日祝日は3名体制で営業を行い、安定した回転率を確保している。 ・社員の一部は譲渡後に別事業に異動予定であり、アルバイト中心の運営継続が想定されている。

・地域内では希少な本格天ぷら専門業態として独自性を確立している。 ・国内有数の観光地にある人気量販型店内という好立地による高い集客力がある。 ・地元住民と観光客の双方をバランス良く取り込めるビジネスモデルである。 ・年間売上3,000万円、営業利益530万円程度と、一定の収益性を維持している。 ・現オペレーションの汎用性が高く、将来的な多店舗展開のポテンシャルも備えている。