【事業概要】 ・焼き鳥店 【財務情報】 営業売上：約1800万 営業利益：約350万 【事業の強み】 地方都市で営業する飲食店です。SNSとGoogleマップを活用した集客により、SNS運用開始初月で売上が前年比2倍に成長。以降も安定した黒字経営を継続しており、法人化にも至りました。 集客は主にInstagramとGoogleマップによる認知・来店促進に注力し、地域における店舗認知度を高めてきました。高評価の口コミも多数あり、地元の常連客に加えて、市外からの来店も見込める状況です。 店舗設備や内装はそのまま譲渡予定で、即営業が可能です。設備はすべて支払い済みのため、初期投資はほとんど不要です。 現オーナーがSNS運用や集客方法に強みを持っているため、必要に応じてノウハウの引き継ぎやサポートも相談可能です。地方における飲食店経営や、SNSを活用した店舗ビジネスを始めたい方にとって、非常に再現性の高い事業内容となっています。

地元の食材を活かした料理を提供し、地域のニーズに合わせたメニュー構成で支持を得ている飲食店です。価格帯は比較的リーズナブルで、リピーターを中心に客層は幅広く、ファミリー層や会社員など地域住民に親しまれています。 味や品質はもちろん、接客・雰囲気づくりにもこだわり、口コミサイトでも高評価を獲得。来店客の多くがSNSやGoogleマップ経由での流入となっており、オンラインでの集客導線が確立されている点が特徴です。 また、定期的なメニュー改良やキャンペーンの実施により、リピーターの維持と新規顧客の獲得を両立。特にSNSでは、視覚的に訴求力のある投稿とハッシュタグ戦略を用い、フォロワーとの関係構築を重視した運用が行われてきました。 商品・サービスそのものの魅力に加えて、こうした集客導線や仕組みも本事業の大きな特徴であり、飲食業の未経験者や地方での店舗経営に挑戦したい方にも再現性の高いモデルとなっています

顧客は地域住民を中心に構成されており、ファミリー層、会社員、カップルなど幅広い年代にご来店いただいています。特に週末や繁忙期には常連客に加え、口コミやSNSを見て来店する新規客も多く、安定した来店数を確保しています。 また、店舗の立地や価格帯、雰囲気が地域ニーズにマッチしており、定着率の高い顧客層を形成できている点が特徴です。Googleマップの口コミでも高評価が多く、継続的な来店につながっています。 取引先については、主に地元の業者を中心に仕入れを行っており、長年の取引実績があります。食材や消耗品などは複数の信頼できるルートから安定的に調達しており、急な価格変動や供給トラブルのリスクも比較的少ない状況です。 今後の運営においても、既存の顧客・取引先との関係性を維持することで、スムーズな事業承継が可能となっております。

現在はオーナー自身が店舗運営および接客業務を兼務しながら、少人数で効率的な体制を構築しています。日々の営業、仕入れ、在庫管理、接客、売上管理までを一貫して対応しており、コンパクトながらも安定した運営を実現しています。 業務内容はある程度マニュアル化されており、引き継ぎやスタッフ教育もスムーズに行える体制です。今後、店舗責任者（店長）を採用することで、オーナー業務と現場業務の分離が可能な状態となっており、事業承継後の運営にも柔軟に対応できます。 オーナーは集客・経営面に強みがあり、SNS活用による集客導線やオペレーションのノウハウについても、必要に応じて引き継ぎ支援が可能です

本事業の最大の強みは、SNSとGoogleマップを活用した集客導線の構築により、地方エリアでありながら初月から前年比売上2倍を達成し、その後も安定した黒字経営を継続している点です。特にSNSを中心としたマーケティングは飲食店ではまだ導入が進んでいないケースも多く、他店舗との差別化にもつながっています。 また、オーナーのSNS運用ノウハウによって地域での認知度が高く、口コミも多く集まっており、新規客・リピーターともに獲得しやすい環境が整っています。集客を広告に頼らず、継続的に成果を上げている点は非常に再現性が高く、事業承継後にも活かせる強みです。 さらに、店舗設備はすべて支払い済みで、そのまま使用可能な状態で譲渡予定です。これにより初期投資を抑えてすぐに営業を始めることができ、引き継ぎ時のリスクや負担も最小限に抑えられます。 集客・運営の仕組み化、安定した収益構造、そして低リスクで始められる点が、本事業の大きなアピールポイントです。