大阪繁華街飲食店の激戦区である北新地で長年お店を経営されていた店主の経験と料理の腕は本物で、地元で愛される大きな理由となっています。店主の親しみやすくひょうきんなお人柄がリピーターを増やす大きな要因でもあり、一人でもまた行ってみたいなと思わせくれる温かい雰囲気のお店です。厨房にある麺づくりの機械や釜は、うどんやラーメン作りにも応用できるので、蕎麦専門店・うどん専門店・中華料理店経営をお考えの方にも適しています。