【概要】 ・事業内容：居酒屋1店舗 ・所在地：鹿児島県 ・従業員数：約7名（正社員1名、アルバイト6名） ・利用者：男女問わず幅広い年齢層の方 ・業歴：2009年～ 【本件検討の背景】 ・譲渡理由 ：料理長（責任者）の独立 ・引継ぎ期間 ：柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ・鹿児島の市場との提携、目利きのプロによる仕入れ ・30代を中心とした幅広い客層（サラリーマン、女性客も多い） ・客単価4,500円前後の安定した収益 ・地域では知名度、ネームバリューあり 【今後の施策・成長余地】 ・ランチ営業の開始による売上増加の可能性 ・新しい料理長の採用による事業継続と発展 【財務面】 ・売上高：約3,600万円（月平均300万円） ・営業利益 ：約320万円（売上高の8~9%） ・譲渡資産 ：店舗設備、備品一式、従業員、屋号など ・スキーム ：事業譲渡 ◇ 譲渡価格の根拠 ・譲渡資産額＋営業利益数年分＋付加価値（ネームバリュー、将来性）

鹿児島の地魚をメインに扱ってます。

既に名前が通っておりますので集客の心配はありません。

責任者不在のため、ご自身で独立される方におすすめしてます。