【概要】 ・事業内容　　：　コーヒーに強みを持つカフェ ・所在地　　　：　福岡県 ・従業員数　　：　1名（アルバイト） 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　　：　選択と集中 ・引継ぎ期間　：　柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ◇売主は国内焙煎大会優勝/専門学校で講師/大企業とのコラボなどの経験あり、譲渡後のノウハウ共有/戦略立案の協力も可能 ◇駅から徒歩3分、大型施設/公園などが近隣にあり、施設にてイベント開催時には行列になることも多い ◇土日祝は特に観光客が多く、インバウンド客の取り込みもできている ◇店舗裏手には大型マンションが2棟建設中(2026年入居開始)で、更なる収益見込みも ◇ブランディングとしてメニューを絞っているが、映えドリンクや抹茶、日本茶などの販売ノウハウ/実績も有している 【課題・成長余地】 ◇1階部分にて店舗営業しているが2階部分の活用も可能（20人以上収容可能） ◇焙煎技術を生かし、コーヒー豆販売も可能 ◇現状は当該店舗にリソースを割くことが出来ず週3〜4日の営業だが、週6~7日営業にすることにより更なる収益拡大が可能 【財務面】 ・売上高　　　：　80~90万円/月(カフェ業務のみ) ・営業利益　　：　20万円~/月 ・譲渡対象　　：　設備一式（1,000万円相当）、ノウハウ、SNS、店名、従業員（条件により引継ぎ可能と想定） ・譲渡スキーム：　事業譲渡

趣のある古民家で優れたコーヒーを提供する技術込みのサービスです。

主に観光客がメインで野球や音楽イベントなどがある際はその流れもあります。

現在はラブランディングの取り組みをしていて価値をさらに上げるためにスタッフ一丸となって注力しています。

国内焙煎大会優勝の確かな技術 ジャパンヘリテージとしての古民家 福岡の中心地という立地のよさ 培った歴史的価値という他にはない価値があります。 初心者の方でも1ヶ月後に専門店として営業できる抽出技術をトレーニングできます。 焙煎の技術は少しずつトレーニングを行い、長くとも3ヶ月後にはお客様に提供できるようになります。 教育の仕組みも自信のある強みです。