【概要】 ・事業内容　　　：カキ小屋1店舗 ・所在地　　　　：愛知県名古屋市 ・従業員　　　　：なし（代表のみ） ・業歴　　　　　：約10年　※現代表が引き継いで約1年 【強み・アピール】 ◇ 全国各地からの食材仕入れが強みで、保存が難しい牡蠣も新鮮な状態で仕入れ可能 ◇ 名古屋市内の主要駅が最寄りとなり、乗降者数も多く集客もしやすい立地 ◇ 約10年ほどの営業実績があり認知度も高い ◇ 1人でも営業可能な仕組みとなっているため新たに始めたい個人の方でも可能 【財務状況】※月次 売上　　：70-80万円 原価　　：　 15万円 家賃　　： 11万円 光熱費　：　 10万円 広告　　：　 8万円 ーーーーーーーーーー 代表所得： ～30万円 【売り手様コメント】 牡蠣小屋1店舗を経営しております。 鮮度のいい牡蠣をコスパよく楽しめるお店です。 市内はもちろん県外からのお客様も多数来られます。 仕入れ先が多くの牡蠣漁を持っており、全国各地から2日前の仕入れで新鮮な牡蠣が届きます。

全国各地の牡蠣を取り入れ、冬に多くのお客様がご来店されます。 オペレーションは牡蠣を焼く、生牡蠣を剥く、ドリンクを入れる、コースに付いているアラカルトの簡単な調理のみです。 生牡蠣が新鮮で安全なので食当たり等の事例は10年間一切ございません。

指定の牡蠣の取引先があり、こちらから全国各地の牡蠣をお選びいただけます。 ・宮城 ・兵庫 ・広島 ・三重

現在経営者本人のワンオペとなります。 必要であれば応相談になりますが、そのまま勤続することも可能です。

殆どが予約のお客様で準備可能な対応なので仕入れが読みやすいです。