### 【概要】 - 東京都内で15年以上営業している中華料理店の譲渡案件 - 駅から徒歩1分以内の立地で、飲食店の開業に適した環境 - 店舗設備が整っており、ラーメン店・焼肉店など他業態への転換も可能 - 近隣住民のリピーターが多く、地域に根付いた店舗 - 競争の激化やコスト上昇により、現在の運営体制の見直しが求められる ### 【財務概要】 - 年商：約2,100万円 - 年間営業利益（修正後）：約120万円 - 主な費用： - 人件費：社員30万円、アルバイト10～15万円 - 光熱費：約10万円 - 原価率：30%強 ### 【物件概要】 - 家賃：約20万円/月（管理費込み） - 面積：約50㎡ - 階数：1階 - 席数：25～30席 - 近隣競合店舗：焼肉店1軒 ### 【引継ぎ条件】 - 電話番号・屋号の引継ぎ相談可 - 出前運営のノウハウの引継ぎ可能 - アルバイトの雇用継続は相談可能 - 店舗設備（換気設備・ダクト等）は譲渡対象 ### 【経営改善の可能性】 - **売上回復の余地**： - かつては月商300万円以上を記録しており、営業強化により回復の可能性あり - デリバリーやテイクアウトを強化することで収益向上の余地あり - **運営の最適化**： - 人員配置の見直しや営業時間の調整により、収益性向上の余地あり - 他業態への転換も可能で、飲食経験のある方には魅力的な案件 ### 【求める買い手像】 - 中華料理店を運営したい個人・法人 - ラーメン店や焼肉店など、飲食業態転換を検討している方 - 駅近の飲食店物件を活用したい法人・個人

提供メニュー：一般的な中華料理を提供（ラーメン、炒飯、餃子など）。 店内飲食：25～30席（約50㎡）での飲食サービスが主体。 デリバリー・テイクアウト：以前より自社で出前を実施しているが、競争激化により縮小傾向。 運営形態：オーナーが厨房を担当し、アルバイトがホールを担当。

主要顧客層： ・近隣住民が中心で、リピーターの割合が高い ・駅近のため、新規の来店客の流入も見込める 競争環境： ・近隣には焼肉店が1軒あるが、同業種の競争は少なめ ・デリバリー市場では「Uber Eats」「出前館」などの影響を受けている 取引先・仕入れ： ・食材の仕入れは特定業者と継続契約 ・近年、食材費（特に野菜・油）の価格上昇が課題

現スタッフ構成： ・オーナー1名（厨房担当） ・アルバイト2名（ホール業務担当） 運営体制：オーナーが主体となり、少人数で運営

立地の良さ： ・駅から徒歩1分以内の好立地で、集客しやすい 店舗設備の充実： ・換気設備・ダクトが整備されており、ラーメン店・焼肉店への転換も可能 地域密着の営業実績： ・15年以上の運営実績があり、地域に一定の認知度がある 引継ぎの柔軟性： ・屋号や電話番号の引継ぎが可能 ・出前や運営ノウハウの引継ぎも相談可 業態転換の自由度： ・設備を活用して別の飲食業態への変更が可能