国産の材料にこだわり、牛乳や卵など動物性の材料などを一切使用していない豆乳アイスを製造、販売しております。豆乳の圧搾方法に独自の技術を使用し豆乳の濃度や粘性が優れています。そのため、添加物を使用しないなめらかな豆乳アイスの製造に成功しております。加えて原料にこだわって製造したアイスは、百貨店ギフト、インターネット通販、レストランやカフェへの卸販売、スーパーなどでの小売販売をしておりECポータルサイトでは高い評価を得ています。また、独自の技術を活かし大型スーパーのOEM製造もしております。 【概要】 ・事業内容　：豆乳アイス製造と販売事業の運営 ・所在地　　：西日本 ・従業員数　：2名（パートは最大2名） ・取引先　　：百貨店、スーパー、レストランなど 【事業フロー】事業譲渡 【今後の施策・成長余地】 ◇ 豆乳を圧搾するための機械は自作していますが、その機械を製造、導入台数を増やすことでアイスクリームの大量製造が可能になります ◇OEMのお誘いに対してまだまだ需要にこたえきれていない状況があるため、OEMの販売経路に強い方ですとシナジー効果が高まる可能性があります ◇どんな方にお勧めか： ・アイスクリーム製造に理解がある方やOEMの販売経路に知見がある方 ・季節性の高い商品のため、パンやチョコレートなど逆の季節性を持った商品の製造をされている方 ・すでに食品製造をされてる方、廃棄リスクがない豆乳アイスをラインナップに採用したい方 【財務面】 ◇2024年度の収支 ・売上高　　：2300万円 ・営業利益　：400万円 【特徴・強み】 ・本事業は、独自の圧搾方法にて製造する濃厚な豆乳を用いた豆乳アイスの製造と販売に携わる事業です。 ・牛乳や卵など動物性の材料をはじめ化学調味料などを一切使用していないためアレルギーを持つ方でも召し上がれる、体に優しいアイスクリームです。宗教上の理由やアレルギーが原因で市販のアイスを召し上がれない方でも口にできるうえ、ヴィーガンの方にも対応できます。 ・スーパーをはじめ百貨店やレストラン、商店にも卸しておりOEM商品の製造においても需要が多い商品となっています。現状の工場に導入している機械台数や倉庫の面積では需要にこたえきれないため、製造量の最大化に理解のある方ですと今後の経営においてシナジー効果が高まると思います

本事業は、独自の圧搾方法にて製造する濃厚な豆乳を用いた豆乳アイスの製造と販売に携わる事業です。自社製造の濃厚豆乳の特性を利用し添加物（増粘剤、乳化剤、消泡剤）を使用しないなめらかな食感の豆乳アイスの製造に成功しました。 乳・卵アレルギーに関してはアレルゲンのコンタミから排除しているので、乳・卵アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。 独自の技術とオリジナリティーを評価いただき、大手スーパーのOEM製造も行っております。

【主な顧客】 ・添加物を避けられる方、国産の原料を求められる方など健康志向の方 ・乳・卵アレルギーをお持ちの方、またはそのご家族、ご友人など ・豆乳製品を好んで選ばれる方 ・宗教上の理由や思想により動物性食材を避けておられる方。ヴィーガンなど ３０代以上の女性が圧倒的に多いです。 【卸先企業様】 ・大手百貨店 ・高質スーパー ・健康食品店 ・カタログギフト ・お土産店 ・ホテル ・レストラン・カフェ

事業主が製造・営業・事務を担当 繁忙期　パート　２名　専従者　１名 閑散期　パート　１名 【従業員実働時間】 ・事業主 繁忙期（６−９月）　平均週５から４日　１日８時間程度 その他　平均週２から３日　１日５時間程度 ・パート、専従者 週２から４日　１日３時間程度

独自の技術を持った、他社に真似することの出来ない商品製造技術を持っています。特に健康志向が高まっている現代の食品業界において大きなアピールポイントのある商品を製造、販売することができます。 製造の効率化を進めていますので短い作業時間で売り上げを確保することが可能です。 豆乳アイスは氷菓のため、賞味期限の設定がございません。そのため商品の廃棄リスクが低いです。