ケータリング事業

・デリバリー、ケータリングプラン ・ボリューム且つ低価格で提供しているケータリング ・利益率30%超

・大手通信、大手不動産などの大企業 ・都心部の大学 ・官公庁など

1人のリーダーが数名の現場メンバーを引っ張る形です メンバーには特別な技能は必要なく、料理をやったことがなくてもできるようにオペレーションを組んでいます リーダーのみ飲食店出身で、メンバーは全員飲食経験や調理経験はありませんでしたが、業務フロー自体は単純ですぐに覚えることができます。

過去に月2,000万円の売上を出した仕組み（オペレーション、Webサイト、広告運用）があります 現オーナーはカカクコム出身でWebマーケティングに強みを持っています。 本事業は飲食事業ですが、通販やアフィリエイトようなWebマーケティングの仕組みを整えることが大事だと考えています Webの仕組み作りができたため、当時、スタートして1年で東京No1の規模感へと成長させることができました。 この仕組みは今でも活かせるため、スタート後の早い段階でも成長が見込めると考えています。