天ぷらをもっと気軽に楽しもうというコンセプトでオープン。 古民家を改装した2階建ての店舗は月島という町並がそのままでも味わいをだす。 1階のカウンターではしっぽり天ぷらをつまみながら飲むお客様。 2階テーブル席には家族連れの来店が多い。 フライヤーにはドクターフライを設置し、揚げ物の経験が無くても美味しくカラっとふっくら と素材をいかした天ぷらを揚げることが可能。 東京の観光地でもあるもんじゃストリートの路地に位置する為、もんじゃ帰りの観光客もフラッと寄ってくれます。 なんといってもこのエリア（月島、勝どき、佃）はタワーマンションが立ち並び現役世代の居住者人口が多いエリア。 このご時世でもタワーマンションの建設予定は進み今後も居住者の増加が見込める。 客単価ディナー3,000円～4,000円

来客数：約400-500/月 近隣にお住まいの方をメインにお仕事帰りの方等幅広い年代の方々にご利用頂いております。 ※実質スタッフが一人で運営していた際の来客数となりますので、人材を強化する事により来客数増加の期待可能。

【PRポイント】 ・路面店・人の集まりやすい、なかなか見つけることが難しい好立地の物件です。 ・おしゃれな店内 ・未流通のワインの取り扱いあり（仕入れについて引継ぎ可能） ・設備一式引継ぎ可能ですので、スムーズに開業が可能。