オーナーは元々、数をこなすのではなく、１人１人のお客様を大切にするという理念のもと違う場所で飲食店を経営しておりましたが、新しいチャレンジとして中心部での大人向けの落ち着いた空間をコンセプトとしたカフェの運営を始められました。 業績は順調であるものの、中心部のためどうしてもお客様を裁くという形になってしまっており、今までの経営理念と少しずれるということで、譲渡を検討されてらっしゃいます。 ■従業員 正社員４名（キッチン・ホール） アルバイト５名 ※ベストなのは従業員ごと引き継いで頂けることですが、柔軟に対応頂ければとのことです。 ■初期投資 ・内装　約２３００万 ・厨房機器一式　約６００万 ・その他POSレジ　タブレット端末等　約１００万円 トータルで約３０００万投資されております。 ■お客様について ７月の実績 来客数2,135名 売上445万円 単価約２０００円 土日祝が多いとのことです。 粗利　約65％ オーナー曰く、月刊売上が１０００万になるポテンシャルを持っているとのことです。 ■その他 ・下通りに面しており大変好立地です。 ・ターゲット　３０～４０代の女性 ・約７０席です。 ・家賃　50坪　約５５万円/月　　６年契約で保証金は330万円とのことです。 ・宣伝広告　約１５万円/月　　　ホットペッパー　ナッセ（フリーペーパー） ・個人の方への引き継ぎは,オーナーの感覚ではテナント側でOKが出にくいのではとのことです。 ・在庫はほぼ持たないようにしており、お酒を含めて常時約５０万円強くらいとのことです。

[顧客、エンドユーザーについて] ■お客様について [仕入れ先の特徴や関係性について]

[正社員数] 2名 [正社員 年齢層] 10代 ~ 50代 [正社員 備考] 2名 [パート・アルバイト数] 3名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 50代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 【 収益性 】 開業されて浅いものの、しっかり売上があり、今後もどんどんと伸びると予想されております。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] オーナーは元々、数をこなすのではなく、１人１人のお客様を大切にするという理念のもと違う場所で飲食店を経営しておりましたが、新しいチャレンジとして中心部での大人向けの落ち着いた空間をコンセプトとしたカフェの運営を始められました。 業績は順調であるものの、中心部のためどうしてもお客様を裁くという形になってしまっており、今までの経営理念と少しずれるということで、譲渡を検討されてらっしゃいます。 ■従業員 正社員４名（キッチン・ホール） アルバイト５名 ※ベストなのは従業員ごと引き継いで頂けることですが、柔軟に対応頂ければとのことです。 ■初期投資 ・内装　約２３００万 ・厨房機器一式　約６００万 ・その他POSレジ　タブレット端末等　約１００万円 トータルで約３０００万投資されております。 ■お客様について ７月の実績 来客数2,135名 売上445万円 単価約２０００円 土日祝が多いとのことです。 粗利　約65％ オーナー曰く、月刊売上が１０００万になるポテンシャルを持っているとのことです。 ■その他 ・下通りに面しており大変好立地です。 ・ターゲット　３０～４０代の女性 ・約７０席です。 ・家賃　50坪　約５５万円/月　　６年契約で保証金は330万円とのことです。 ・宣伝広告　約１５万円/月　　　ホットペッパー　ナッセ（フリーペーパー） ・個人の方への引き継ぎは,オーナーの感覚ではテナント側でOKが出にくいのではとのことです。 ・在庫はほぼ持たないようにしており、お酒を含めて常時約５０万円強くらいとのことです。 [店舗、拠点の立地や設備] 【 立地 】 繁華街ど真ん中の好立地。平日・休日問わず常に賑わっております。 【 設備 】 開業されて日が浅いため、かなり内装・設備がきれいです。その中で即時開業可能です。