【概要】 　◇　定番の中華料理メニューを中心に、弁当の製造及び販売を都内の中心部にある商業施設にて提供。 　◇　中華料理をベースにした海鮮料理の専門店を運営。 　◇　周辺住民やオフィス街のサラリーマンを中心にリピーターが多い。 　【特長】 　◇　約1,300食/日の弁当販売の実績を維持。 　◇　大手の弁当デリ企業と安定的な取引基盤を有する。 　◇　屋台デリにて高利益直販を実施。 　◇　店舗設備一式が揃い、初期投資を抑えた運営開始が可能。