【概要】 　愛知県西尾市で鰻屋を運営しております。 　メディアにも取り上げていただき徐々に知名度が上がってきています。 　客単価は昼営業で2,000～2,500円ほど、売上を伸ばしやすいです。 【特徴・アピールポイント】 　・お店はパート、アルバイトスタッフのみでまわしており人件費を調整しやすいです。 　・うなぎの産地という事もあり地元の方だけでなく遠方からのご来店もあります。 　・平屋の一戸建て、和モダンなつくりで写真映えするようなお洒落な店舗です。 【想定される改善ポイント】 　・現状特にはございませんが、冬季の集客対策を行うことで更なる売上向上も可能かと思います。 【2024年1月～10月収支概算】 　売上：3,270万円 　粗利：1,800万円 ​　販管費：800万円 ​　営業利益：650万円 【譲渡対象資産】 　店内設備、厨房機材、備品 　運営ノウハウ 　取引先（ご要望があれば仕入れ先など引継ぎ可能） 　スタッフ引継ぎサポート