・定番の居酒屋メニュー、寿司、天ぷら、すきやき、しゃぶしゃぶなど、幅広い和食メニューが人気

地元住民がメイン顧客。ハワイ在住日本人は1~2割。観光客（日本人・外国人）は少なく、ほとんどがローカル住民。

16名 ・フルタイム6名（オーナー夫妻含む）、パートタイム10名 ・料理長は、雇用条件が変わらなければ継続して本事業に従事する予定です。その他、キッチンスタッフのキーマンも継続して従事予定です。 ・現オーナーは仕入業務、会計など店内業務、ホールマネジメント、キッチン（週３日程度）に関与しています。現オーナーの業務は、料理長に継承予定です。

★米国投資ビザスポンサーとしてすでに認可が下りている法人のため、新オーナーのビザ取得申請もスムーズに進むことが見込めます。 ★既存の従業員にて日々のオペレーションが可能です。 ★25年以上、地元住民に愛される和食居酒屋です。前オーナーの時代に、"居酒屋スタイル"をハワイで流行らせ、いまでもメインの顧客は地元住民です。