【概要】 ・静岡県 JR東海道本線　主要駅 徒歩5分 ・駐車場20台あり ・デザイナーがプロデュースして立ち上げたお洒落な外観と内装で、オープン時から地域の話題の人気カフェレストラン ・ブランド引き継ぎ希望。メニュー・レシピ等は変更可能。 ・オペレーションを任せられるスタッフ在籍 【財務】 ・月商220 - 270万円 ・人件費30% 原価約30% ※営業 昼　ランチ11:00-14:00 カフェタイム-17:00 夜（金土　週２日のみ営業）　ディナー 18:00-21:30 【アピールポイント・強み】 ・駅前大通りに面した【一等地】にあり、JR東海道本線、最寄り駅から徒歩5分、駐車場も21台（スタッフ駐車場別途４台）と十分に完備されていて集客に強い立地。 ・近隣に飲食店が少なく、競合となる店も少ない。 ・デザイナーによって細部までブランディングされた佇まい。 人目をひくお洒落な外観、内装の雰囲気で女性からの人気が高い。 このカフェを運営することで、事業のブランド力、会社イメージを高めることができる案件です。 既存事業との相乗効果なども見込めます。 自社の商材をメニューに組み込んでいくことで、商材自体のブランドを高め、また店内販売などの試みも可能かと思います。 当社の販促アドバイザーが提供商品に関するアドバイスをすることもできますので、その点でもご協力が可能でございます。 【改善点・成長余地】 ・新たなリソースの投入により、ディナー営業も日数を増やし、より力を入れて営業することで、売上をさらに大きく伸ばせる余地がございます。 ・または販売商品、テイクアウトに力を入れていくことで売り上げを向上させる伸び代もあります。

ランチプレート コーヒー・紅茶・ハーブティー、その他ドリンク ケーキ、スイーツ テイクアウト商品の提供 夜はディナーコースとアラカルト

県内は主に中部〜東部在住の方 SNSやメディアを見て、遠方から来られるお客様もいらっしゃいます。

社員とアルバイトスタッフ

トータルブランディングされた店舗・メニュー、スタッフ教育 建物外観から内装まで、洗練されたデザイン・ブランディングにより、お客様にお洒落なお店だと認知されており、来店することをステイタスと感じていただけるカフェです。 メニューはランチプレート1600-1850円台で提供、オリジナルの商材が人気でメディアにも取り上げられています。 接客にも力を入れており、メニュー説明を丁寧に行うことで、スマホオーダーがスムーズに行われ、省力化とサービスへの注力を行っています。 メニュー開発は提携シェフによる提案と指導により更新していますが、新たに運営される会社様がシェフや料理人に方をアサインされるようでしたら、より良いメニューへと進化していただければと思います。 2024年のオープンなのでお店や設備も新しく、大変綺麗です。 この店舗を運営することで、既存事業との相乗効果や、会社としてのブランド力の強化、認知度の向上が見込める店舗です。