無添加、完全自家製麺の出汁とうどんは【安全・安心・美味しい】と常連客からも高評価を頂いている。また、夜営業では厳選された素材を使用した『もつ鍋』や『うどんすき鍋』などの各種宴会コースで忘年会や新年会はもちろん、歓送迎会等あらゆるシチュエーションでご利用頂き、食べログ等でも高い満足度を得ています。 また、【カレー】に特化しているため、周辺のうどん店との棲み分けも出来ており、イベントや雑誌等で何度もグランプリに輝きました。

平日お昼の客層は会社員の方が多く、9割以上が常連様という圧倒的リピーター率を誇ります。 夜は会社員の方から地元のお客様が多く、うどんだけではなく居酒屋使いもできるうどん店です。 週末は観光客やインバウンドのお客様需要が見込める好立地となっております。

オーナー店長以外はすべてパート・アルバイト。 厨房1名、ホール2名、洗い場＆調理補助1名。

新大阪駅周辺は多くのテナントビルやホテル、マンションなどが集まる大阪屈指のビジネス街。 その新大阪エリアが【都市再生緊急整備地域】の候補に挙がった。国交省は新大阪駅の地下に、リニア新幹線と北陸新幹線、そして山陽・九州新幹線のホームを整備する【地方創生回廊中央駅構想】のプランを打ち出し、新大阪駅周辺は大阪第2の都心として今後もますます開発が進められると予想されます。