【概要】 ・事業内容：健康志向の飲食店（肉料理、鍋など） ・場所　　：歌舞伎町 ・従業員　：店長1名、アルバイト2名　※但し店長は8月での退職、アルバイトの継続は不明 ・譲渡対象：店舗内設備・造作、屋号、レシピなど ・譲渡時期：なるべく早く ・客層　　：20代後半～30代前半、場所柄夜の職業 ・客単価　：5500円以上 【売上状況】（5月・6月） ・売上高　：約130万 ・営業利益：トントン 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：店長の退職により自社での継続に限界を感じたため 【今後の施策・成長余地】 ・コンセプトや料理については評判がよかったが、マーケティングに課題 ・まだ開業1年以内で伸び盛りの店舗 【特徴・強み】 ・健康志向のコンセプトがハマり、徐々に売上はアップの状況 ・好立地で状態の良い店舗