同一敷地内のビジネスホテル宿泊客の朝食と夕食をホテル企業との契約で提供しており、昼食は一般客向けの営業をしています。 ホテルの朝食と夕食だけの営業でも経営は成り立ちます。 パート従業員雇用を想定するより、ご夫婦2人での営業をお考えの方に何より最適かと思います。 飲食業未経験者の方でも、全く問題なく営業できる体制が整っていますので、例えば自然豊かな環境の中でご夫婦のみで自由な発想で子育てしながら余裕ある自営生活をエンジョイされたい方や、定年退職後の第二の人生を楽しまれる方など、最適なお仕事と思います。 遠方の方には、お住まいの住居、また、自然豊かな環境で野菜作りなども楽しみたい方など、ぜひ一度ご検討されればと思っています。 興味のある方はぜひ一度現地見学をご検討下さい。

ホテル向け朝食は、バイキング形式、夕食は定食での提供です。また、昼食は定食のみの提供です。 現在の営業時間は、朝食が6時半から7時半、昼食が11時半から1時半、夕食が6時から7時半です。 2人での営業で、十分余裕があります。

現在、ホテル運営企業　総売上の60パーセント、一般顧客売上が40パーセント　です。

現在は、経営者が高齢の為、夕食時のみパート従業員1名を雇用しています。

当飲食店は、ホテルとの契約で、宿泊客への食事提供だけで、経営は成り立つ状況ですが、一般客に対してより積極的にアプローチすれば、かなり効率の良い経営が望めます。