【落ち着いた空間で至高のお肉をご堪能いただける特定部位肉特化店】 ・国産高級黒毛和牛のさらに厳選した部位だけをご提供する特定部位肉特化店です。  ・別格の旨味があり、身体にとってヘルシーでありながら美味しいのが当店の最大の特徴です。 ・「女性も食べやすい料理」にとことんこだわり、他では味わえないオリジナルのお料理をご提供しております。 ・ワインも豊富に取り扱っており、各お料理に合うお酒をご堪能頂けます。

【顧客】 ・地域顧客 ・インバウンド顧客

【運営体制】　 ・店主1人、他アルバイトで運営が可能。

【強み】 ・国産高級黒毛和牛のさらに厳選した部位だけをご提供する特定部位肉特化店です。