3種の食パンを中心に、70～80種の商品リストから常時50種程度の商品を提供。お客さまのニーズにお応えする形で2～3種類/月の新商品を開発提供。パン生地の美味しさが一番の売り。食パンを中心に総菜パン、菓子パン、フランスパン等種類は豊富。パン以外にもソフトクリーム、シェイク、コーヒー等飲み物も取り揃えている。

顧客は近隣の高所得の高齢者中心ながら、団地も多いことから子供連れの顧客層も増えてきている。評判を聞いて遠方から車で来店されるお客様もあり。近隣の学校、老人ホーム、団地、スーパー等にも販売エリアを有しており、顧客層は幅広い。加工食品を販売している取引先からの食パン予約販売も実施中。その他、出前館、Uber Eats等を利用したデリバリー販売も行っている。

現状、夫婦二人で対応しているが、販売先はあるので今後従業員を雇えば、更なる売上アップも見込まれる。

生地の美味しさから固定客があり、口伝えにより少しずつ顧客は増加中。家賃が割安にて経費が抑えられる中、設備が充実していることから製造余力はあり、販売エリアのフル活用、現状多忙にてほとんど手付かずのネットを駆使した宣伝を行えば更なる収益力向上も見込める。