リピーター多数!繁華街にある雰囲気抜群の喫茶&ダイニング/Google評価4.9

交渉対象:法人, 個人/個人事業主
No.45737 公開中 閲覧数:128
M&A交渉数:0名 公開日:2024.04.19 事業譲渡 専門家なし
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交渉対象:法人, 個人/個人事業主
No.45737 公開中 閲覧数:128
M&A交渉数:0名 公開日:2024.04.19 事業譲渡 専門家なし
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リピーター多数!繁華街にある雰囲気抜群の喫茶&ダイニング/Google評価4.9

M&A案件概要
事業内容

【事業概要】 自家焙煎スペシャリティコーヒーとパティシエの作るスイーツが売りの店舗です。 場所は飲み屋街にありますので夜営業のみ行っています。 食事、宴会、貸し切り利用などが現在はメインですが、二件目利用が多数あり、リピーターも多数。 スイーツ、コーヒーのイメージは定着してきたので、 朝、昼の営業をスタートさせることができれば大きく利益を伸ばせます。 【2023年度実績】 売上:約1,100万円 利益:約130万円(オーナー人件費考慮) 【2024年度予測】※今期収益倍増見込み 売上:1,700~1,800万円(1~3月実績454万円) 利益:約350万円~(オーナー人件費考慮) 【アピールポイント】 ・岐阜県内では一番栄えているエリアで、スタッフも集めやすいです。 ・2023年にグランドオープン、徐々に認知度が上がっており売上も純増しています。 ・結婚式などの二次会利用でのご利用もいただいています。 ・オープンキッチン。地下なので喧騒から離れて落ち着いて過ごせる空間です。年配のリピーター様もいらっしゃいます。「良いお店を知っているよ」とご紹介いただけるようなお店です。 ・若い女性客はInstagramからのいらっしゃいます。 ・週末は予約枠が埋まっています。 ・google口コミ4.9 ・原価25%以下で運営出来ています。固定費も抑えられているため安定収益を見込めます。 【改善点】 ・ランチ需要がありそう ・集客のための広告など。現在は行っておりません。 ・UberEatsなどの配達対応(いつでも導入可能な状態です) 【譲渡対象資産】 営業権、店内設備・機械一式、ノウハウ、スタッフ引継ぎ、オーナーの継続サポート 【譲渡希望額について】 ※譲渡価格は応相談となりますのでまずはお問合せください。

譲渡希望額
1,600万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
会社概要
業種
飲食店・食品 > 洋食レストラン
そのほか該当する業種
飲食店・食品 > 菓子製造販売
飲食店・食品 > 茶・コーヒー・ジュース
飲食店・食品 > 居酒屋・バー
飲食店・食品 > その他飲食店(自社ブランド)
事業形態
個人事業
所在地
岐阜県
設立年
10年未満
従業員数
1人〜4人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
土地, 建物・付属設備, 賃貸借契約, 取引先, 従業員, ノウハウ
土地補足

貸主様のご厚意で隣の倉庫も無償で貸していただいております。

賃貸借契約補足

家賃\181,000(家賃内に水道料¥5,000が組み込まれています。)

取引先補足

大手酒屋

ノウハウ補足

スイーツレシピ、食事レシピ、仕込み量のペースなど全て共有させて頂きます。

その他補足

現在2年目の営業中であり、1年目の前期にはメニューを何度も変え、コンセプトをしっかり構築することに重きをおいて営業しておりました。 その為2年目の今季は今現在大きく利益増の見込みになっております。

M&A交渉対象
法人, 個人/個人事業主
その他希望条件

譲渡について、重要な取引契約(例:SNSアカウント)の引継ぎについて交渉の際にご確認ください。 取引先の方針、審査の如何によっては譲渡が難しくなる可能性もございますので、予めご了承ください。

譲渡に際して最も重視する点

価格

譲渡理由
選択と集中
選択と集中補足

飲食の中でも絞った業態を始めるにあたり、その事業に見合ったサイズの店舗への移転のため

支援専門家の有無
なし
財務概要
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

・パティシエ特製のオリジナルスイーツ(テイクアウト利用可能) ・グラスワインなどのドリンクとのスイーツセット ・イタリアンをベースとしたアラカルト、コース料理(ピザ用の石窯あります) ・エスプレッソマシンを使った本格スペシャルティコーヒーの提供

顧客・取引先の特徴

お客様は9割女性客で、リピートされる方の中には近隣エリアでよく外食される30~50代の男性がご来店されます。 20~30名の貸し切り営業がしやすいサイズの店舗となりますのでリピートされる方が団体でのご利用をして下さるケースが多いです。

従業員・組織の特徴

代表と友人1名、アルバイト1名の計3人体制。 友人は社員雇用ではなく、業務委託として約週6日15時~23時までの勤務

強み・アピールポイント

人気エリアの中では家賃の安いところがポイントです。 業態としてスイーツがあることが周囲の店舗との差別化になっておりますので、人件費を抑えながら朝、昼の運営できれば増収が期待できます。

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