[顧客、エンドユーザーについて] ジュースやケーキのほかコーヒーも取り扱いしています。 チケットを販売しており毎日ご来店や頻繁に通う方も多いです。 年齢層は幅広く、市場内で働かれている方もご利用されています。また市場の前に公共施設があり夕方には多くの親子連れの方も来られます。 [仕入れ先の特徴や関係性について] 仕入れ先は幅広く有名メーカーが多いです。 [ビジネスモデルに関する補足] リース品が2点あり協議が必要です。メンテナンスは、設備全てを見てくれています。

[パート・アルバイト数] 3名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 30代 [パート・アルバイト 備考] 時給は980～1000円

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 小ぶりのケーキでお年寄りから子供にも買いやすい価格設定で販売してきました。 ミックスジュースは毎日リピートされる方が多いです。 市場の玄関という立地のため外観も目立ちます。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 市場側からも玄関口なのできれいなお店をとリクエストいただきかわいらしいお店を意識してきました。毎日通う子供たちが大人になったとき親御様との思い出の場所になると思います。 [事業の強み、発展性] 強みとしてまずは立地が一番だと思います。 また市内でも注目のスポットである場所ですので人はたくさんおられます。 工房も施設内にありもちろん菓子製造業の許可もあり駐車場も館内にありますので卸業務も可能だと思います。 弊社はこちらの事業はアルバイトで回してきたのできっちりと管理者がいれば更なる発展せいは高いと思います。 [店舗、拠点の立地や設備] 駅徒歩4分。近隣は話題の飲食店がいっぱいの天満です。オーブン2台にミキサー冷蔵庫など工房設備としてはすべてそろっています。 またコーヒーマシンも性能が高いものです。