[顧客、エンドユーザーについて] 若者が顧客の中心。大人数の予約受付も可能で、男性と女性の割合は同割合程度。 個人、団体でとシーズンによって異なるが、3-4人でのご利用が通年多い状況。

[正社員数] 10名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 30代 [パート・アルバイト数] 10名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 20代

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 地元の食材を使用した料理をメインとしています。 市内の中心部であり、集客しやすい環境。 従業員は、アルバイトを含め約10名。店長（調理担当）を含め、従業員は継続雇用可能。 席数約50席。最大60名様までご利用可能です。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 地元の食材を活かした料理を手軽に、気軽に食事できるお店を目指し、若者にもやさしいリーズナブルかつ質の高いメニューを提供してます。中心部で人の集まりやすい好立地にあり、団体様もご利用可能と幅広い顧客ニーズに対応可能です。しっかりとした仕入れルートも確保しており、そのまま設備、従業員とともに引き継いで頂けます。 [事業の強み、発展性] 独自の仕入れルートにより、質の高い料理を提供できるとともに、多店舗居酒屋展開で培ったノウハウを詰め込んだ調理法で、他の店舗と差別化を図っている。 [店舗、拠点の立地や設備] 最寄駅から徒歩２分。貸し切りのご予約も受け付けております。（約30坪） 設備：冷蔵・冷凍庫（4枚扉）×1　2枚扉冷蔵庫×1　ストッカー×2　コールドテーブル×2　フライヤー×1等 　　　※設備一式お譲り可能です。