[顧客、エンドユーザーについて] 地元のお客様を中心に40代～50代のお客様が多く8割が女性のお客様です。 また、開店以来長く来店されているリピーターのお客様が多く、ポイントカードを発行し顧客情報を管理しております。 また近隣のコーヒー屋さんや企業様へも定期的にご依頼頂き出張販売を行っております。

[正社員数] 4名 [正社員 年齢層] 40代 ~ 60代 [パート・アルバイト数] 1名 [パート・アルバイト 年齢層] 40代 ~ 60代

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] パンの種類は80～100種類と豊富にあります。店舗販売だけでなく、市内のスーパーにイートイン1店舗、また、出張販売を行っており地域で高い認知度があります。 常連のお客様からは食パンやサンドイッチが特に人気であり、曜日ごとにパンの種類を変えたりと飽きることがないよう工夫もしています。 パン製造においての資格を保有している製造責任者を含め従業員は10年以上のベテランぞろいですので安心して引き継ぎが可能です。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 現社長は、パン製造においての資格を保有している現在の製造責任者をきっかけとしパン事業を開始致しました。飽きのこない食パンをはじめ、本当においしいと思ってもらえる商品を提供できるよう、心掛けて運営してまいりました。地域から愛されるお店として企業様数社からも出張販売のご依頼を頂いております。足を運んでくださっているお客様や長年勤務してくれているスタッフの為にも事業の継続を希望しておりますが、後継者がいらっしゃらない為、引き継いでいただける方を探していらっしゃいます。 [事業の強み、発展性] 毎日80～100種類のパンを製造・販売しています。 現在広告や宣伝が出来ていない状況です。ネットやSNSなどを利用した告知を取り入れ幅広く認知度を高めていくことにより収益の向上を期待できます。 [店舗、拠点の立地や設備] 本店と市内のスーパー内にイートイン店舗の2店舗となります。 イートインスペース：約15席