[顧客、エンドユーザーについて] 当店販売のお菓子は昔から伝承されているお菓子で、ご年配の方も子供の頃から食べ親しまれてきました。 そのためお年寄りから子供までと幅広い年代に馴染みがございます。地元の方にとってはお客様へお出しするお茶請けとしてのご利用も多く、一度に大量にご購入される方が多くいらっしゃいます。 また近年、観光雑誌、テレビ等メディアで紹介される事が多く観光本やクーポンを持って来店される観光客も多くなっています。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 当店舗も地域での知名度は非常に高く、観光雑誌掲載等有名な観光雑誌にはほぼ掲載されており、テレビ等メディアにも取り上げられる事も多く観光客の認知度も高いです。 地方の食文化でもあり伝承していく事は、地域貢献の一環でもあると自負しており、その想いを引き継いで頂ける方とのご縁があればと考えております。 [商品・技術・サービスの特徴や魅力] ◇開業当初は商品2種類のみでしたが、あらゆる年齢層の方に来店頂ける様に、昔ながらの商品は大事に温めつつ、新商品開発にも注力しました。 現在は数種類の味をご用意しており、若い層からの支持も受けております。 色々なアイテムを用意して、観光客が増えている事に対応する商品作りなどを考えるとあらゆる可能性が出てきます。 ◇固定客にポイントカードを発行して購入金額に応じて値引きしています。 個人の店なのでお客さんとの対話を大事にして次に繋げる様にすれば固定客は更に増やすことができます。 《顧客層》 地元の方はあらゆる年齢層の方で、若いカップル、家族連れ、学校帰りの友達同士などさまざまです。 観光客でも同様ですが、連休は家族連れや若いカップル、年配のご夫婦、長期学校休みの際は大学生のグループが増えます。 《一人当たり平均単価》 500~600円　 《一日平均客数》 平日：約50~60人　休日：100人超　大型連休時：約200人近く [仕入れ先の特徴や関係性について] 数社から原材料の仕入を行っております。数十年菓子の業界に身を置いておりますので、馴染みの仕入れ業者から安く原料を仕入れられます。困った時にも相談にものってもらえるなど信頼関係を築けられております。 [ビジネスモデルに関する補足] 店舗の賃貸契約に係る保証金、礼金、などの諸費用は別途かかります。

従業員は代表者様1名です。 M&A後は退職希望ですので、買い手様にて実務運営に従事する人員の確保をお願いします。

[事業の強み、発展性] 《強み》 ◇地域の有名な名物のため観光のお土産に購入頂ける事が多いです。 地元では法要等での大量購入もあります。 ◇最寄り駅からも徒歩5分圏内と近く、目的地である有名観光地へ訪れる上では必ず通る道沿いに店舗がございます。店舗間口も広いので通行客の視認性は非常にいいです。 ◇競合店は500ｍほど離れた所に1軒ありますが、乗降駅が違うのでこの近辺では独占状態です。 ◇年末年始、GＷやお盆など大型連休ともなると通りは溢れんばかりの人々で人手が足りずに目がまわる程の忙しさです。 ◇数年に一度観光地では大きなイベントが開催されます。それに向けて前々から事前準備が始まり全国から人が集まります。特にその間は街は人で溢れかえり、売上げも極端に増えます。 《今後の発展性》 ◇店舗販売だけでなく量販店への納品もあり、以前は全国の大手デパート物産展にも出展していましたが、体調不良と地元客を優先して現在はお断りしています。 デパートへの実績もありますのでオファーがあれば出展もデパートの棚に置いて頂ける交渉も可能です。 今までの実績ある大手デパート、量販店、帳合業者等取引先の担当者もお教えしますので販路拡大も可能です。 ◇数年前にはECサイト上でのネット販売もしておりました。ギフトの季節には慌ただしくもありましたが、ネットに不慣れな事もあり管理が大変で通販専門での人をつける事もできずに来店客に特化する事にしました。日持ち商品対応でネット通販の幅はもっと広がります。 [店舗、拠点の立地や設備] 店舗は１階で20坪程あり、店内はテーブル5台で20人が座れます。店舗間口は5ｍ程ありますので通行客の視認性が非常にいいです。 6年前にこちらのいい場所が空いたので移転しました。 この場所で店舗開業を行うのはかなりの競争率が高く、地元の会議で審査が必要となりますが地域の特産品、名物でメイン通りに相応しいからと出店を了解頂きました。 それまでは、メイン通りからはずれた場所で営業していましたが、こちらに移転してからは、観光客が多く取り込めるようになり売り上げも大幅に増えました。 《設備について》 設備等は年数の経過しているものもありますが、店内は、まだまだ綺麗です。 設備もすべて揃っていますのですぐに商売が始められます。