神奈川県北部、有名な観光名所があり多くの人が訪れる人気のエリアにて運営しているフレンチレストランです。 ミシュラン一つ星のレストランシェフに就任経験のあるシェフが、パティシエである奥様と二人で運営しております。 ≪店舗概要≫ ・エリア：神奈川県北部 ・観光地としても人気のエリアですが静かで落ち着いた雰囲気の立地です。 ・業態：フレンチレストラン ・人員：2名　オーナー夫婦 ※ミシュラン一つ星のレストランにてシェフ就任経験をもつオーナーシェフです。 ・席数：～10席　※席数は増やすことが可 ・年齢層：50代くらいの方がメイン ・リピーター比率：3～4割 ・客単価：客単価：昼　約8000円/夜　約18000円 ・集客：インスタグラム、紹介、HP ・開業時リフォーム・設備取得費用：約1570万（開店1年未満） ・在庫：食材、ワイン約50本 ・設備：一部リースあり/一式すべて揃っております。