【事業概要】 2019年開業のイタリアンをベースに和の素材もふんだんに使った創作レストラン。売り手の体調不安につき、譲渡します。 ランチはメインを頼むとサラダバー、セレクト惣菜、ドリンクがついてきます。 店内には地元のハンドメイド作家さん向けのレンタルブースがあり、月替わりで楽しめます。 また、地元スーパーに弁当の卸し業務も展開しています。 ・客層：平日は上品な中年女性、週末は若年層のカップルも。 ・客単価：2,000円（ランチ） ・店内売上と地元スーパーへの弁当販売の売上高は半々。 ・アルバイト：10名 【財務情報】 売上高：3,300万円、粗利：2,500万円、営業利益：200万円 【強味・アピールポイント】 ・食べログが比較的高評価 ・ロードサイドで駐車場が広く、入りやすい店舗

パスタやオムライスが人気でランチタイムはサラダバーもあり地元の主婦層を中心とした女性客で常に満席。唯一無二の創作料理が楽しめおしゃれな空間。

市内では高級な住宅街にあり客層はとても上品で主に中年女性。休日は若年層のカップルなども多い。店内9店舗のスーパーに弁当を納品しており店内と売上を二分する。

髪型、アクセサリーなどは飲食店としては自由にしており個性あふれるスタッフが快くご案内。お客様に気持ちよく食事をしていただくため接客には細心の注意を払っている。

自店にしかないメニューが食事、デザート双方に盛りだくさん。店内空間にも気を使っておりおしゃれで長居したくなるようなスペースを提供。