地域に根付いたお寿司屋さんです。 大将の握っている顔が見えるカウンター席があり、お店の奥や2階には宴会ができるスペースがあります。 法事や忘年会などの宴会もできることや、配達を行っていた時には寿司はもちろん、丼物や会社のお弁当なども対応しており、幅広く営業をしていました。 ※バトンズオリジナルWEBコラム「M&A・事業承継を学ぶ」にて売主様へのインタビューを掲載中です。ぜひご覧ください。https://batonz.jp/learn/3771/

地域に根付いたお寿司屋さんです。

[顧客、エンドユーザーについて] １．近隣住民（常連様の日常利用や、法事などの大人数での利用） ２．近隣の事業所の宴会利用（積極的な営業活動で多くの宴会を獲得していました。） ３．商工会や青年会議所などの各種集いによる利用 ４．工場のお弁当の注文や、近隣のお店の出前 [仕入れ先の特徴や関係性について] 名古屋市中央卸売市場に約半世紀通っておりますので、仕入先への顔つなぎなどはできます。

従業員・パートは閉店したためいません。　買い手様にて人材の確保をお願いします。

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 常連様の日常利用や、法事などの大人数での利用（約80名程度収容可能）など、幅広いシーンに対応できます。 また厨房設備の有効利用のため、営業時間外には、出前や工場勤務の夜勤者向けのお弁当を手掛けており、来店客に左右されない経営をしてきました。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 昭和47年に開業して以来、48年に渡ってこの地でお店を営んできました。 地域との関りを大切にし、クチコミと信頼で繁栄してきました。 商工会や青年会議所・PTAの役員なども数多く勤め上げたことや、保険代理店も経営しており（譲渡対象外）、地域や人々との関りから築き上げた信用が財産です。 また経営者としての営業力や人脈もお店の集客に寄与しております。 相手を思う気持ちを優先し、愛されるお店の大将であり続け今日まで営業して参りました。 [事業の強み、発展性] 料理のおいしさは言うまでもないですが、大将の積極的な営業活動と人脈を生かしての来店客確保やお弁当の配達の大口顧客があったことが今まで48年間営んでこれた理由と考えます。 [店舗、拠点の立地や設備] 年式相応の痛みがある箇所もあるが、客席と厨房共に掃除が行き届いておりますことは、店舗見学時にご覧頂ければ伝わるかと考えます。