【概要】 ・熊本県の食堂・居酒屋1店舗の譲渡 ・従業員約10名在籍 ・地元食材を中心に創作料理を提供 ・譲渡対象資産：厨房機器一式＋レシピ＋従業員（本人の意向次第） 【月次イメージ】 ・売上：270万円 ・原価：38％ ------------------------ ・代表所得：70万円～ ※損益分岐点：180万円/月 ※直近1年間実績　最高：400万円/最低：250万円 【アピールポイント】 ・ボリューミー＆リーズナブルにご提供 ・ランチは毎日完売 ・代表が半年程度残り、レシピの引継ぎ等の協力可 【改善点】 ・ディナータイムの稼働率・単価向上および酒類の販売強化 ・キャパシティの強化（完売し、お客様を帰してしまうため） ※キッチンに立てる方を派遣できる方/ご自身で立てる方が望ましいです。