約10席の高級鉄板焼店です。 客単価はランチ5,000円〜8,000円。ディナーは13,000〜20,000円です。

コの字型のライブキッチンで目の前で焼いて提供いたします。また、鉄板焼と日本酒などのペアリングを行なっており、特別な日でのご利用が9割です。 サプライズでの演出も大変喜ばれております。

老若男女問わず、記念日などにご利用いただく方がほとんどの割合を占めております。

シェフが一人で行っております。

約10席という特別感の演出と、鉄板焼×日本酒の斬新なペアリングが他店との差別化となっております。（ペアリングメニューはチャートグラフにてメニュー表に記載してある為すぐに覚えられます）また、2023年に建築されたばかりのテナントビルで新品同様です。賃料も190,000円で立地面でみるとかなり格安となっております。損益も1日1組来ていただければ利益が残りますので、安定継続も可能となっております。また、機材などは全て揃っておりますので、即営業も可能です。