■概要 ・岡山県の主要駅周辺の歓楽街にあるレストラン。 ・落ち着いた雰囲気で清潔感のある店舗です。 ■特徴 ・中が見えるキッチンとカウンターがあるので店内は明るく雰囲気も良く綺麗です。 ・テーブル席もオープンな空間なので使い方次第ではパーティなども可能な店舗設計です。 ・個室もあるので記念日などでの利用にも使っていただけます。 ・お客様の層は若い方より年配の方が多く、ゆっくりワインを嗜むなどコース料理でのおもてなしが人気です。 ・厨房設備も一式備わっていますし、便利な設備もプラスで設置しているので使い方次第ではお客様の目を惹きつけることが可能だと思います。 ■顧客 ・月間顧客数：約500名 ・30代～50代の落ち着いた世代の方々に人気。 ・男性4割、女性6割ほど ・誕生日、記念日、お祝い事などで利用されます。 ■建物 ・広さ：約103㎡ ・カウンター席、テーブル席、個室あり

綺麗な店内で落ち着いた雰囲気が楽しめる空間です。

若い世代より年齢層の高めの方がよくご利用いただきます。立地及び店内が落ち着いた雰囲気なので予約コース料理等の注文が多く一般的な飲食店より少し客単価が高いと思います。

テーブル席が多いオープンな空間なのでフロア含め少人数での運営が可能です。

中が見えるキッチンとカウンターがあるので店内は明るく雰囲気も良く綺麗です。テーブル席もオープンな空間なので使い方次第ではパーティなども可能な店舗設計です。個室もあるので記念日などでの利用にも使っていただけます。 お客様の層は若い方より年配の方が多く、ゆっくりワインを嗜むなどコース料理でのおもてなしが人気です。 厨房設備も一式備わっていますし、便利な設備もプラスで設置しているので使い方次第ではお客様の目を惹きつけることが可能だと思います。