【高級感がありお洒落な内装】季節のデザートをメインとしたカフェ1店舗の運営

交渉対象:法人, 個人/個人事業主
No.25940 募集終了 閲覧数:1105
M&A交渉数:9名 公開日:2023.05.09 事業譲渡 専門家なし
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No.25940 募集終了 閲覧数:1105
M&A交渉数:9名 公開日:2023.05.09 事業譲渡 専門家なし
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【高級感がありお洒落な内装】季節のデザートをメインとしたカフェ1店舗の運営

M&A案件概要
事業内容

5年以上運営しているスイーツをメインに提供しているカフェです。店内はイートインスペースとテイクアウトスペースの二つに分かれております。現在、オーナーが全ての商品を製造しており季節を感じられるスイーツは男女問わず好評を頂いております。 現在、オーナーとアルバイトにて運営をしておりますが、キャパが広いため、今後も同スタイルを維持していく事は難しく事業の縮小も検討しておりますが、スイーツが好きでこのお店を引き継ぎたいという想いを持ってくださる方がいれば、マニュアルやレシピを引継ぎ、しばらくの間はできる範囲内ではありますがお手伝いもしていきたいと考えています。ですがレシピや店舗については引継ぎ後に自由にアレンジ頂いて問題御座いません。 店舗を見て頂いて居ぬきでの引継ぎをご希望される場合もご相談可能です。 ■店舗 1階・路面店 最大席数:18席(カウンターあり) 約19坪/駐車場3台分 お洒落で高級感のある内装に仕上げています。 ■お客様 20〜50代女性の女性がメインですが、男性のお一人での来店も多いです。 《来店数割合》男性:女性=2:8 月の来店数(テイクアウトのみ含む): 2019年 約200~400名 2022年 約60~250名 ■人員 製造・接客:オーナー 調理補助・接客:アルバイト 2名

譲渡希望額
450万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
会社概要
業種
飲食店・食品 > カフェ
そのほか該当する業種
小売業・EC > その他店舗小売
事業形態
個人事業
所在地
愛知県
設立年
10年未満
従業員数
1人〜4人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
在庫, 建物・付属設備, 賃貸借契約, ノウハウ
建物・付属設備補足

内装・設備そのままお渡し可能です。飲食店営業許可と菓子製造許可が申請可能な施設です。

賃貸借契約補足

更新時は更新料なしの同条件での引継ぎについて大家さんから了承いただいております。(初期費用については要確認)

ノウハウ補足

今のスタイルを引き継ぎたい場合は、デザートカフェ運営のためのSOPを引継ぎ可。

その他補足

【デザートカフェ運営のためのSOP内訳】 ✦デザートレシピ ✦原価計算 ✦カロリー計算 ✦在庫管理 ✦商品管理 ✦予約管理 ✦クリンリネス ✦ホスピタリティ レクチャー期間については応相談です。オーナー自身の新たな仕事先によってはメールやお電話での対応になる可能性があります。

M&A交渉対象
法人, 個人/個人事業主
譲渡に際して最も重視する点

想いを継いでくれること

譲渡理由
後継者不在, 選択と集中
支援専門家の有無
なし
財務概要
売上高
0円〜1,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
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※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
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