No.25940 募集終了
公開日:2023.05.09 更新日:2023.08.29
閲覧数:1121 M&A交渉数:9名 事業譲渡 専門家なし
No.25940 募集終了
公開日:2023.05.09 更新日:2023.08.29
閲覧数:1121 M&A交渉数:9名 事業譲渡 専門家なし
5年以上運営しているスイーツをメインに提供しているカフェです。店内はイートインスペースとテイクアウトスペースの二つに分かれております。現在、オーナーが全ての商品を製造しており季節を感じられるスイーツは男女問わず好評を頂いております。 現在、オーナーとアルバイトにて運営をしておりますが、キャパが広いため、今後も同スタイルを維持していく事は難しく事業の縮小も検討しておりますが、スイーツが好きでこのお店を引き継ぎたいという想いを持ってくださる方がいれば、マニュアルやレシピを引継ぎ、しばらくの間はできる範囲内ではありますがお手伝いもしていきたいと考えています。ですがレシピや店舗については引継ぎ後に自由にアレンジ頂いて問題御座いません。 店舗を見て頂いて居ぬきでの引継ぎをご希望される場合もご相談可能です。 ■店舗 1階・路面店 最大席数:18席(カウンターあり) 約19坪/駐車場3台分 お洒落で高級感のある内装に仕上げています。 ■お客様 20〜50代女性の女性がメインですが、男性のお一人での来店も多いです。 《来店数割合》男性:女性=2:8 月の来店数(テイクアウトのみ含む): 2019年 約200~400名 2022年 約60~250名 ■人員 製造・接客:オーナー 調理補助・接客:アルバイト 2名
※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。
1,000万円未満:最低35万円(税込38.5万円)
1,000万円以上:最低70万円(税込77万円)
5,000万円以上:最低150万円(税込165万円)
内装・設備そのままお渡し可能です。飲食店営業許可と菓子製造許可が申請可能な施設です。
更新時は更新料なしの同条件での引継ぎについて大家さんから了承いただいております。(初期費用については要確認)
今のスタイルを引き継ぎたい場合は、デザートカフェ運営のためのSOPを引継ぎ可。
【デザートカフェ運営のためのSOP内訳】 ✦デザートレシピ ✦原価計算 ✦カロリー計算 ✦在庫管理 ✦商品管理 ✦予約管理 ✦クリンリネス ✦ホスピタリティ レクチャー期間については応相談です。オーナー自身の新たな仕事先によってはメールやお電話での対応になる可能性があります。
想いを継いでくれること
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。