九州各地の名物料理を取り揃えており九州に行かないとなかなか食べれないメニューなど九州各地から食材を仕入れています。また九州料理を使用したコースメニューや沖縄料理も人気です。お酒も九州各地の地酒屋オリオンビール等の提供もしておりデザートは沖縄の人気のアイスクリーム『ブルーシール』なども取り扱っております。 各県の人気メニューです 福岡/もつ鍋、焼きラーメン。熊本/馬刺し、からし蓮根。長崎/ちゃんぽん、レモンステーキ。大分/唐揚げ、とり天。佐賀/イカの姿造り。宮崎/チキン南蛮、地鶏の炭火焼。鹿児島/黒豚しゃぶしゃぶ、鶏のたたき。沖縄/ソーキそば、海ぶどうなどがあります。

地域密着の店なので常連のお客様も多く貸切利用では地元の保育園の保護者や企業の宴会などでご利用いただいております。また近くに大学もありリモートでの授業が終了した為学生の集客も見込めます。オープン時からランチ営業していませんが、ランチ営業行えば収益アップ見込めます。近くにはコインパーキングもあり同じ通りには、大手のハンバーグチェーンやカレーチェーンなど様々な大手チェーンも出店している好立地です。また昼夜問わず車の交通量も多く認知度も高い店になります。

ロードサイドの路面店の居酒屋になります。大きな看板が目印で夜はライトアップされるのでとても目立ちます。現オーナーは現場に出ておらず従業員のみで営業行っているため再現性はバッチリです。コロナ期間中にオープンしましたが、オープン直後からすごい反響いただきコロナ期間中にもかかわらず最高月収450万円の売り上げを上げました。現在はお客様のお酒の席への自粛もありこれほどまでの売り上げはありませんが、アフターコロナに向け新たなアイディア工夫次第でさらなる収益アップが見込めます。

SNSフォロワー数1.4万人、家賃22万円、広さ20坪。キャパシティーカウンター6席、テーブル24席、掘りごたつ14席、計44席 最高月商450万円、アフターコロナ後は、この数字よりも工夫次第で超えることも可能です。