寿司・魚料理を中心とした和食料理店1店舗を住宅地として発展している町の中心にて営業しています。 長年地元に愛されたお店で、旬な食材を使った料理はもちろん高知でしか味わうことの出来ない皿鉢（さわち）料理等メニューも豊富です。ランチはお手頃価格でお得感ありの人気商品になっています。 コロナ渦でしばらく苦戦しましたが、新商品の開発や取引先の宴会復活などで回復の兆しが見えており、元来の店舗力・商品力を生かして収益性のある事業に戻っている中途です。

1階は掘りごたつの個室が並び、20名程度の宴会ができる座敷があります。会社の食事会や法事など親戚の集まりを含め幅広いシチュエーションでご利用頂けます。2階は180名まで収容可能な大宴会場となっており、地元の大手企業の宴会や総会などを引き受けています。 また、折・仕出し弁当の配達も行っており、近隣の一般客をはじめ多くの得意先を持っています。

飲食店は先代からの根強いファンを中心に、地元の法人・個人客に広く認知されています。 仕出し料理は地元をはじめ隣接する市の葬儀社と継続的で良好な取引が続いています。

正社員は10名程度で営業や調理、管理業務に配置されています。他はパートが40名程在籍しており、勤務体系はシフトをうまく組むことで十分に従業員は確保されており、店舗はスムーズに運営されています。業務としては飲食店の接客、仕出し料理の配膳・配達、調理補助などを担当しています。

地元では名の通った店舗で最寄り駅まで徒歩5分、駐車場も広く待ち合わせには最適です。 周辺に大小各宴会場を有する店舗がほとんどない点、老舗として知名度が高い点から利用客に重宝されています。 コロナ渦から地道に訪問、開拓してきた葬儀社とは現在継続的な取引が進行中で、注文件数も増加の傾向にあり安定した収益財源となっています。