【創業40年超/食べログ3.5以上】有名人の来店多数の肉料理専門店/EC販売あり

交渉対象:全て
No.17021 成約済み 閲覧数:830
M&A交渉数:5名 公開日:2023.01.30 事業譲渡 専門家なし
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No.17021 成約済み 閲覧数:830
M&A交渉数:5名 公開日:2023.01.30 事業譲渡 専門家なし
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【創業40年超/食べログ3.5以上】有名人の来店多数の肉料理専門店/EC販売あり

M&A案件概要
事業内容

・事業内容:肉料理専門店の経営、オンラインショップの運営 本格和牛肉料理を中心に提供しております。 創業40年以上と長年愛されている店舗です。 前オーナーから3年ほど前に引き継いだ店舗です。 ・エリア:愛媛県 ・席数:41席 ・従業員:6名(社員1名、アルバイト5名) ※社員は譲渡対象外、アルバイトは個人に相談の上了承いただける場合は譲渡対象です ・客層:40代以降の方。経営者の方や芸能関係、プロ野球選手の方など。 ・客単価:約6,000円~7,000円 ・月間財務状況(25日営業時) 売上高:150万円〜300万円 仕入:約52万(売上の35%) 人件費:約25万(売上の10~15%) 広告宣伝費15万円 家賃20万円 光熱費7万円 営業利益:約30万(売上の10~20%) ・備考 食べログの点数は3.5以上です。 営業時間が短く、ランチもやっておりません。 ランチ、営業時間の拡大、営業日数次第で売上の伸びしろは大きいです。 長年続く老舗のため屋号や看板なども引き継いでいただければと思います。

バトンズ本部コメント

気さくに沢山お話してくださる売主様です。 他の店舗も経営しており、飲食事業についてご経験の多い方です。 条件については相談しながら決めていきたいと考えられていますので、安心して交渉に進んでいただけると思います。

譲渡希望額
150万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
会社概要
業種
飲食店・食品 > 焼肉・ステーキ
そのほか該当する業種
小売業・EC > 個人向けEC販売
事業形態
個人事業
所在地
愛媛県
設立年
40年以上
従業員数
5人〜9人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
在庫, 建物・付属設備, 賃貸借契約, 取引先, 従業員
在庫補足

オンラインショップの販売備品の在庫などがあります

建物・付属設備補足

厨房内機器や店舗内設備などもそのまま譲渡可能です。

賃貸借契約補足

現状契約譲渡

取引先補足

新規のお店には卸さない肉の仕入れ業者なども取次いたします。

従業員補足

アルバイトは個人に相談の上了承いただける場合は譲渡対象です

M&A交渉対象
全て
その他希望条件

5月末で閉店します。 それまでの譲渡になります。

譲渡に際して最も重視する点

スピード

譲渡理由
選択と集中
選択と集中補足

別事業に注力するため

支援専門家の有無
なし
財務概要
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

創業以来、40年以上にわたり黒毛和牛などを使った、高品質な肉料理を提供し続けている店舗です。 アラカルトメニューのほかに焼き肉コースやステーキコースがあり、柔らかでジューシーな特選和牛をコースでじっくりと堪能できます。 肉料理に合うワイン類も各種揃っております。 家族水入らずでくつろげる個室もあり、大切な記念日や各種宴会など、さまざまなシーンで利用できます。

顧客・取引先の特徴

お店に訪れる客層は30代から60代が中心ですが、県外からはファミリー層も多く訪れます。 また、掘りごたつの個室が数部屋あるため、接待などに利用されることも多いです。 著名人やスポーツ選手などもたびたび来店頂きます。

従業員・組織の特徴

正社員1名、アルバイト5名です。 相談により社員は譲渡可対象です。 アルバイトは個人に相談の上了承いただける場合は譲渡対象です。

強み・アピールポイント

・創業40年以上で地元で知らない人はほとんどいない肉料理の老舗店 ・食べログの評価も3.5を超えています ・居抜きでの譲渡のため即日営業可能です ・仕入先も引継ぎ可能です 自社ecサイト要相談で譲渡可能です

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