化学合成添加物を使用しない安心安全なパンを製造する”ミニベーカリー”

交渉対象:全て
No.11383 成約済み 閲覧数:2017
M&A交渉数:3名 公開日:2022.02.25 事業譲渡 専門家あり
27
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No.11383 成約済み 閲覧数:2017
M&A交渉数:3名 公開日:2022.02.25 事業譲渡 専門家あり
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化学合成添加物を使用しない安心安全なパンを製造する”ミニベーカリー”

M&A案件概要
事業内容

2022年度売上推移状況:1月~5月累計売上高440万円(前期比125%以上増) 年間売上高(見込):1,000万円以上 パン屋1店舗を国道沿いにて経営。 周辺には工場やアパートが比較的多くあり、ファミリー層を中心に幅広い年齢層のお客様に足を運んでいただいてます。 「安心安全」と「焼き立て」にこだわっており、当店一番人気商品はメロンパンです。

バトンズ本部コメント

経  歴:衣料品メーカー勤務。営業・総務担当の役員経験者。定年退職後にアパレルショップで業績改善業務に数年従事し、      役目を果たし、現在のパン屋を営み始めた。 譲渡背景:オーナーの体調不良による所に大きく起因。体力的にもパン屋を運営・管理することが厳しくなってきている。 商  品:パンの製造販売 顧  客:一般消費者、法人への営業販売の当てもある(要相談)。 仕  入:取引先としては主要材料仕入先1社が主流。 資  産:パン製造に関する設備一式は完備。パンのサイズ等により最大で12~24個が一度のパン製造キャパシティ。 組  織:オーナーと社員1名が実質パン屋の運営・管理を行っており、オーナーは退任予定。      従業員は引き続きパートなどでの雇用を希望しており、新オーナーにご検討をお願いしたい。      最終的には新オーナーと従業員との話し合い次第。 財  務:コロナ禍の影響を受け、令和2年分の売上は落ち込んだが、徐々に売上は改善傾向にある。      現状のターゲットはファミリー層が対象となっているが、工場で働く会社員などに販路ターゲットを広げることで、      売上高を伸ばせる可能性は高い。      新商品の開発・提供を行う事で、若い世代への販路拡大の可能性もあり。      現状、人手不足が否めないことと、オーナー自身の体調不良もあり、増収策を実施出来ていない状況。 買い手像:新規でパン屋開業を考えている方。      多店舗展開を検討している方。      第二の人生を夫婦仲良く営みたいと考えている方。

譲渡希望額
850万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
専門家への手数料

本件交渉を担当する専門家への仲介手数料が必要です。詳細は専門家にお問合せください。

会社概要
業種
飲食店・食品 > パン製造販売
事業形態
個人事業
所在地
岡山県
設立年
10年未満
従業員数
1人〜4人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
在庫, 建物・付属設備, 賃貸借契約, 従業員
建物・付属設備補足

建物は賃借物件。パン製造に関する設備一式完備。

M&A交渉対象
全て
譲渡に際して最も重視する点

スピード

譲渡理由
後継者不在, 体調不安, 気力の限界
支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
0円〜1,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

化学合成添加物を使用せず、焼き立てを提供するミニベーカリー。 「毎日食べても飽きさせない」をパン提供のコンセプトとし、無添加生地でパンを焼き、健康と笑顔をお客様に届けるよう努めています。

顧客・取引先の特徴

販売先:一般消費者  100% 取引先:主要仕入先  98%     その他仕入先 2%

従業員・組織の特徴

オーナーだけでなく、社員1名と共にお店の経営・運営を行っています。 社員:1名   アルバイト・パート:2名

強み・アピールポイント

店舗立地:国道沿いに面し、顧客用駐車場7台、従業員用駐車場4台が併設されています。      店舗近くに新たな住宅地が広がっていく計画があります。 顧  客:30代のファミリー層からその祖父母が主なターゲット層になっています。 設  備:小型オーブン2台、ミキサー、パイローラー、リターダー、台下冷蔵庫、小型ホイローなど。      イートインスペースあり。洋菓子店、カフェ、喫茶店への転業も可。

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