東京恵比寿でゴーストレストラン形態でデリバリーテイクアウトの専門店を運営しております。 現在一拠点で11の店舗を運営しておりますが、増やすことも可能です。 2021年10月に本事業スタートしました。 【売上】 テイクアウトで約25,000円/日販　デリバリーで約100,000円/日販 月間　約300万円の売り上げです。 【利益】 約40万円/月 【従業員】 この売上での必要人員は1～2名でできるように店舗動線を組んでおります。（＋経営者） 昼2名、夜2名確保すればお店を回せると思います。 現在の従業員は他の店舗へ移動の予定なので、新規で従業員を募集する必要があります。 【店舗】 恵比寿駅徒歩約10分 家賃220,000円/月 ※契約まき直しの必要があります。 【その他】 人気があるのはフライドチキンのお店です。 年末年始のみ休暇。 他店舗の集中の為譲渡を検討しております。 スピード感をもって検討をしていただける方は譲渡価格を柔軟にご対応させていただきます。

様々な店舗を一拠点で運営してますが、各商品の調理は誰でもできるようにしておりアルバイトのみでも営業が可能です。 早い提供時間を意識して各店舗を作ってます。

近隣企業や住民のランチテイクアウト需要がかなりあります（周りに飲食店がない為） また恵比寿立地の為、配達員も常にいるのでどの時間帯でもデリバリーの営業が可能です。（早朝深夜帯ふくむ）

パート・アルバイトのみでの営業が可能です。

オペレーションが簡易化されており、パートアルバイトの方でも対応可