■ 事業情報 事業内容 ※本件は実名開示承諾後、概要書(会社概要、社員情報、財務概要)の確認が出来ます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 精肉店直営ならではの圧倒的な肉質を誇る、国産和牛専門の高級肉料理店。風情ある和風建築の店舗と、美しい日本庭園から富士山を望む極上のロケーションを完備し、慶事や法要、各種ご宴会に対応可能な個室お座敷を擁する地域屈指のブランド店です。 ◇ 所在地 : 静岡県 ◇ 役職員数 : 10名以下（アルバイト含む） ◇ 売上高 : 2000万円以下 ◇ 営業利益 : 300万円以下 ◇ 純資産 : 1000万円以下 ◇ 譲渡理由 : 確立された事業基盤と地域屈指のブランド力を次世代へ引き継ぐための事業承継 【今後の成長余地】 ・平日のランチ営業の開始や、観光客向けの限定メニュー開発による稼働率および客単価の向上 ・精肉店直営の仕入れルートを活かした、高級和牛弁当のデリバリー・ケータリング事業の拡大

精肉店直営業態ならではの強みを活かし、厳選された最上質な素材のみを使用した極上の肉料理を提供しております。風情ある和風建築の店舗と、富士山を望む緑豊かな美しい日本庭園という、他店にはない圧倒的な空間価値が顧客に特別な体験価値をもたらしています。

地元住民や観光客を中心に、慶事や法要、各種ご宴会など幅広いシーンで利用されています。また、自慢の国産牛肉を使用した各種お弁当のテイクアウト需要も取り込んでおり、多様な顧客ニーズに対応する販路を確立しています。