■ 事業情報 事業内容 ※本件は実名開示承諾後、概要書(会社概要、社員情報、財務概要)の確認が出来ます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 東北地方の有名観光地・温泉街エリアの中心エリアの商業施設内にて、新鮮なフルーツを贅沢に使用したパフェや濃厚なソフトクリームを提供するスイーツカフェの運営。テイクアウトとイートインを併設し、自動券売機を完備した効率的な店舗運営が特徴です。 ◇ 所在地 : 東北地方 ◇ 売上高 : 約1,000万円(年商規模は約500万〜700万円) ◇ スキーム : 事業譲渡 ◇ 譲渡価格 : 100万円(税別) ◇ 譲渡理由 : 売主本業への経営リソース集中およびポートフォリオ再構築のため ◇ その他条件 : 譲渡対象は店舗造作、設備、機器一式、ブランド、運営ノウハウ等 【プロセス】 ◇ 1. 弊社との包括秘密保持契約の締結 2. 売主様へ買主様の会社概要を提示し、受付の受領をいただきましたら（ネームクリアOK）実名及び、資料を開示します。 3. その後、本件を進めるご意向の場合は、弊社とのアドバイザリー契約を締結いただき、売主様との商談となります。 【今後の成長余地】 ・現行の短時間営業を延長し、夜間需要を取り込むことで、観光客や仕事帰りの層をターゲットにした大幅な増収が期待できます。 ・テイクアウトメニューのラインナップを拡充し、温泉街の食べ歩き需要をさらに取り込むことで、店舗外での売上シェアを拡大させることが可能です。

東北地方の有名観光地・温泉街エリアの中心エリアの商業施設内にて、新鮮なフルーツを贅沢に使用したパフェや濃厚なソフトクリームを提供するスイーツカフェです。SNS映えする高単価な看板商品を強みに、若年層や女性層を中心に高い集客力を発揮しています。

休日や行楽シーズンに多くの観光客やファミリー層が訪れる圧倒的な好立地に位置しています。店舗には自動券売機を完備しており、テイクアウトとイートインを併設した効率的な運営体制を構築しています。

自動券売機の導入などにより、1〜2名での非常に効率的な店舗運営が可能な体制が整っています。構造改革による固定費や外部委託費の大幅な削減により、収益基盤が改善されています。

Point ① 観光地中心部の好立地と高い集客力 　　　➢ 有名温泉街の中心エリアの商業施設内に位置し、休日や行楽シーズンには多くの観光客やファミリー層で賑わう抜群の立地条件を誇ります。SNS映えする高単価な看板商品を強みに、若年層や女性層を中心に安定した集客力を確立しています。 Point ② 効率的な店舗運営と改善された収益基盤 　　　➢ 自動券売機の導入により1〜2名での少人数運営体制を構築しています。原価率の適正化や固定費・外部委託費の大幅な削減を実行済みであり、効率的な運営体制と改善された収益基盤を引き継ぐことが可能です。