■ 事業情報 事業内容 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 都内一等地および千葉の主要ビジネスエリアにて、地域に根ざした個 　　　　　　　　　　　　　 性豊かな飲食店3店舗を運営。昼食から夜の宴会まで幅広いニーズに 対応するバル業態、接待や会食に最適な個室完備の海鮮居酒屋、上質 な和食を提供する割烹風店舗など、多様なポートフォリオを構築して います。 ◇ 所在地 : 東京都、千葉県 ◇ 従業員数 : 約10名 ◇ 売上高 : 約1億6000万円 ◇ 営業利益 : 赤字 ◇ 純資産 : 債務超過 ◇ スキーム : 株式譲渡 ◇ 譲渡価格 : 1円 ◇ 譲渡理由 : 資金繰りが厳しく、また後継者がいないため ◇ その他条件 : 経営者保証の解除を譲渡の条件とする。 　　　　　　　　　　　　　 従業員の継続雇用を希望 　　　　　　　　　　　　　 現代表者が会社に残るかは要相談

東京の主要ビジネス街および千葉の主要ビジネスエリアにて、鮮魚を活かした海鮮居酒屋、こだわりの和食店、バル業態など複数店舗を展開しています。各店舗は駅至近の好立地商業ビル内に出店しており、昼食から夜の宴会まで幅広い時間帯に対応する多様なメニュー構成と、個室完備などの上質な空間づくりが強みです。

主要な顧客層は、出店エリアのビジネスパーソンや商業施設の来館客です。接待や会食、宴会などのビジネス需要を安定的に取り込んでおり、大手グルメサイトでも高評価を獲得しています。食材は豊洲などの主要市場や産地直送ルートから鮮魚等を仕入れ、安定した品質の料理を提供しています。

各店舗には経験豊富な店長が在籍しており、現場の運営体制が構築されています。役員を除く従業員数は約10名で、別途アルバイト・パートスタッフが在籍しています。長年培われた調理技術や接客ノウハウを持つ人材が揃っており、安定した店舗運営を支えています。

Point 多彩な和食・バル業態と固定客の獲得 　　　➢ バル業態、鮮魚と地酒を強みとする海鮮居酒屋、上質な料理を提供する和食店など、多様なニーズに応える業態を確立しており、ビジネス層の接待や会食、日常利用の固定客を獲得しています。