カフェのM&A売却案件一覧
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【創業20年超】多くの常連さんから利用される商業施設内のカフェの居抜き譲渡
飲食店・食品
【創業20年超】多くの常連さんから利用される商業施設内のカフェの居抜き譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
300万円
地域
広島県
創業
20年以上
・事業内容:商業施設内のカフェの経営 ・譲渡種類:事業譲渡 ・エリア:広島県 ・従業員:9名体制 (代表+アルバイト8名) 平日4名、土日5名体制 ・席数:40席 ※コロナ前は50席で営業 ・顧客層:ファミリー層から会社員、近隣住民、商業施設利用者など ・客数(1日当たり) 平日:40組 土日:80組 ・客単価:平均1,200~1,300円 ・月間店舗売上:240万円 ※コロナ前は300万円くらいありました。コロナで集客母数が下がったことが要因です。 ・財務情報 売上高:約2,800万円 粗利:約1,600万円 人権費:約720万円 営業利益:△180万円
M&A交渉数:67名 公開日:2022.08.22
目黒の1Fコワーキングカフェ。一部無人営業 + 飲食運営
飲食店・食品
目黒の1Fコワーキングカフェ。一部無人営業 + 飲食運営
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
100万円
地域
東京都
創業
10年未満
飲食店のDX、自動化のソリューション開発を行っており、実験店舗として目黒・五反田エリアでコワーキングカフェを運営しています。 ソリューション開発に集中するため、こちらの店舗の譲渡先を探しております。3月売上 13万円、4月売上 44万円、5月売上 55万円、6月売上 72万円、7月売上 100万円
M&A交渉数:3名 公開日:2022.05.30
【福岡】大型商業施設内にあるフードコート洋食店。集客力抜群、簡易オペレーション!
飲食店・食品
【福岡】大型商業施設内にあるフードコート洋食店。集客力抜群、簡易オペレーション!
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
550万円
地域
福岡県
創業
未登録
大型ショッピングモールの洋食専門店です。 フードコート内に出店しており、集客力抜群の施設です。 洋食店の中でもあるメニューに特化しており、簡易オペレーションが可能です。 事業譲渡も店舗資産譲渡も可能です。
M&A交渉数:17名 公開日:2022.07.06
【観光地近くでテラス席有!】沖縄カフェ案件
飲食店・食品
【観光地近くでテラス席有!】沖縄カフェ案件
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
700万円
地域
沖縄県
創業
未登録
1. 物件情報 ・所在地 : 沖縄県那覇市 ・席数 : 14席 ・坪数 : 約28坪 ・賃料 : 15万円 ・敷金 : 30万円(賃料2ヶ月分) 2.譲渡内容 ・譲渡形式 : 事業譲渡 ・譲渡時期 : すぐにでも ・譲渡理由 : 選択と集中 ・譲渡資産 : 店舗内外装、厨房設備(コーヒーマシーン、冷蔵庫など) ・従業員 : 引き継ぎ不可
M&A交渉数:15名 公開日:2022.04.11
大阪市内の好立地の飲食店(スイーツ)
飲食店・食品
大阪市内の好立地の飲食店(スイーツ)
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
応相談
地域
大阪府
創業
未登録
大阪市内の好立地店舗の譲渡になります。 ・業界業種:飲食店(スイーツ) ・オリジナルブランドをもとにスイーツや飲料(お茶)展開 ・店舗一式を現状有姿での譲渡希望となります(店舗M&A)
M&A交渉数:11名 公開日:2022.04.06
【集客に強い商業施設内店舗】味にこだわり、地元から愛されるクレープ屋
飲食店・食品
【集客に強い商業施設内店舗】味にこだわり、地元から愛されるクレープ屋
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
熊本県
創業
未登録
クレープ屋1店舗を商業施設内にて運営しております。 生地などの素材にもこだわり、リピーターのお客様も多い絶品クレープです クレープの他にドリンクやソフトアイスもあり、デリバリーも行っております。 デリバリーでは人気店の上位にランクインしております。 施設内のテナントに入ってるため、安定的な集客は見込めます 施設が広告、チラシなどを出してくれるため広告費は抑えられます 独自にSNSなどの発信は行っております
M&A交渉数:25名 公開日:2022.03.01
原宿・表参道エリアで運営するカフェ事業。
飲食店・食品
原宿・表参道エリアで運営するカフェ事業。
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
5,000万円
地域
東京都
創業
10年未満
原宿・表参道エリアで運営するカフェ事業。 オリジナルのドリンクや紅茶、スイーツなどを中心に約30種を販売しています。 平均顧客単価は次の通りです。 平日:1200円から1600円 休日:1500円から2000円 コラボ実施時:2000円から5000円 またスペース貸しやコラボカフェなどの企業タイアップ案件も実施しております。
M&A交渉数:3名 公開日:2021.03.24
鉄道模型やジオラマがある都内バー1店舗
飲食店・食品
鉄道模型やジオラマがある都内バー1店舗
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
2,000万円(応相談)
地域
関東地方
創業
10年以上
鉄道模型やジオラマがある都内バー1店舗 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 食材卸、食材メーカー 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 0名〜5名 ⚪︎パート・アルバイト数 0名〜5名 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 都心駅前の好立地にあり、多くのメディアに取り上げられて知名度がある。
M&A交渉数:8名 公開日:2021.03.08
福岡中心部のカフェ・バー3店舗の事業譲渡【業歴約20年】
飲食店・食品
福岡中心部のカフェ・バー3店舗の事業譲渡【業歴約20年】
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
4,500万円
地域
福岡県
創業
未登録
・福岡中心部で3店舗を運営、店舗立地は3店舗ともに良好 ・業歴は約20年と長く、福岡での知名度は高い ・平日は社会人向けのランチ、休日は若い女性向けのデザートが人気 ・一定の固定客を抱えています ・結婚式の2次会など、団体客の貸切対応も可能(現在、休止) ・内装、設備は充実しており、新規に飲食店を出店することに比べて、 投資金額を抑えて事業を開始することができます。
M&A交渉数:0名 公開日:2021.02.10
(駅徒歩1分)30年以上続く喫茶店(商業施設内)
飲食店・食品
(駅徒歩1分)30年以上続く喫茶店(商業施設内)
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円〜750万円
地域
大阪府
創業
30年以上
駅徒歩1分にある創業31年の喫茶店。モーニングやランチが人気です。 長く通っている常連様の多いお店です。 ランチはオムライスやイタリアンスパゲティーが人気です。 コロナで休業もしましたが、また人も戻ってきております。 メニューを変更いただいてもいいですし、一からメニューをお教えしてもいいです。 食器にもこだわっており、設備とあわせてお譲りします。 すぐにでも営業していただけます。
M&A交渉数:36名 公開日:2020.12.29
固定客多数!和カフェ(商業施設内)
飲食店・食品
固定客多数!和カフェ(商業施設内)
売上高
3,000万円〜5,000万円
譲渡希望額
50万円
地域
大阪府
創業
20年以上
大阪府内の商業施設内にて和カフェを運営しています。 初期投資4000万ほどかけ居心地の良い空間を提供しています。 メインは、材料にこだわったふわふわのパンケーキです。 その他、日替わりランチ、茶そば、たまごサンド等を提供しています。 客単価は1,500円です。 インバウンドや国内旅行が緩和されれば大幅な売上UPになるかと思います。 すぐにでも営業していただけます。 少ない初期投資で誰でも始めれる和カフェ 緊急事態宣言を受け、協力金も数百万受給できラーニングコストも削減出来ております。
M&A交渉数:12名 公開日:2020.12.15
立地良し有名コンテンツのコラボカフェ、オリジナルグッズも制作できます
飲食店・食品
立地良し有名コンテンツのコラボカフェ、オリジナルグッズも制作できます
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
3,000万円〜5,000万円
地域
東京都
創業
10年以上
ハワイアン×有名コンテンツとして、弊社にしかない夏とコラボしたキャラクターを毎回書き起こししてもらい3っか月に一度好きなキャラクターを選び、有名コンテンツとのコラボカフェとして運営しています。弊社でしか買えないオリジナル有名コンテンツのグッズも展開しています。
M&A交渉数:17名 公開日:2020.12.09
海外ティーカフェの日本総代理店(海外国内数十店舗店舗、他グローバル展開中)
飲食店・食品
海外ティーカフェの日本総代理店(海外国内数十店舗店舗、他グローバル展開中)
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
応相談
地域
大阪府
創業
40年以上
海外有名老舗茶店の日本総代理店として運営。ティーを中心とした最新の台湾文化を取り入れ、老若男女問わず受け入れてもらえる豊富なメニューを展開。無添加素材を中心に、ひとつひとつの素材・製法にこだわりを追求し、提供。最近ではカステラも販売中。現在、東京・大阪・名古屋の超有名施設にて運営中。世界的にはアメリカ、シンガポール、韓国、等グローバルに展開中。 メディアにも多数出演経歴有。
M&A交渉数:10名 公開日:2020.12.09
【ロードサイド型カフェレストラン1店舗】BBQ・弁当などコロナ禍対応の業態
飲食店・食品
【ロードサイド型カフェレストラン1店舗】BBQ・弁当などコロナ禍対応の業態
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
300万円〜500万円
地域
兵庫県
創業
未登録
・関西のロードサイドでカフェ兼レストランを運営 ・朝食、ランチ、喫茶、テイクアウト、ディナーの全てに対応可能な店舗 ・コーヒーにもこだわりあり ・営業開始年数が浅く、店舗設備内装共に綺麗 ・ロードサイドかつテラス付き物件を活かしてBBQも行っている(コロナ環境下でも柔軟に営業) ・その他、お好み焼き、串カツも提供しており、朝から夜まで様々な需要に対応可能な店舗となっている ・弁当のテイクアウトも実施中 ※実名開示頂いた後、企業概要書(詳細資料)を開示可能です。
M&A交渉数:18名 公開日:2020.12.02
ロールアイス&ソフトクリーム&レインボー綿菓子&バナナジュース専門店
飲食店・食品
ロールアイス&ソフトクリーム&レインボー綿菓子&バナナジュース専門店
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
150万円
地域
中国地方
創業
未登録
ロールアイスクリーム&ソフトクリーム&レインボー綿菓子&バナナジュース専門店 当店のメニューラインナップを色々な方に知ってもらい楽しんで頂きたいと言う想いから ノウハウのみの譲渡となります。 店舗形式、イベント、マルシェなどの出店アドバイス可能 ノウハウ、必要な厨房設備や備品などのリスト全て含めてのご提案です 問い合わせが多いため先着申し込みされた方の利益保護のため同地域または100㎞圏内でのノウハウ販売はお断りさせて頂きます ロールアイスクリームのフランチャイズに加盟すると1000万前後の資金が必要になりさらに基本的にロールアイスクリームしか販売できませんが当店は加盟金、ロイヤリティなし メニューも当店の提案する商品以外にも自由にできます、 出店費用も賃貸物件費用にもよりますがを半分以下で出店可能です。 ドリンク類、ホット商品などを導入していけばオールシーズン安定的に売り上げを伸ばせると思います。 メインメニューをお持ちの飲食店様などのサイドメニューとしても良いかもしれません。 個人、法人、ご夫婦やカップルでも店舗運営可能です。 注目度抜群の商品ラインナップです。
M&A交渉数:3名 公開日:2020.11.02
木造の廃校を利用したカフェの譲渡
飲食店・食品
木造の廃校を利用したカフェの譲渡
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
2,000万円〜3,000万円
地域
栃木県
創業
10年以上
雰囲気のいい木造の廃校を利用した、小さなおしゃれなカフェです。 什器備品・厨房機器など一式もそろっているのですぐ営業できる状態です。
M&A交渉数:34名 公開日:2020.07.27
年間100万人来場する道の駅のカフェ・からあげ専門のお弁当屋 2店舗の譲渡希望
飲食店・食品
年間100万人来場する道の駅のカフェ・からあげ専門のお弁当屋 2店舗の譲渡希望
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
100万円〜300万円
地域
北海道
創業
未登録
年間100万人来場する道の駅でカフェ飲み物と軽食と近郊でテイクアウトのから揚げ専門店の2店舗の運営を行っています。 テイクアウト専門店はコロナ禍の中でも売り上げが安定しており、変動が少ない状況です。配達等取り入れることによって収益拡大を期待可能。
M&A交渉数:12名 公開日:2020.01.31
M&A交渉数:8名 公開日:2019.10.18
メディア掲載多数実績あり オシャレカフェ3店舗+新規出店1店舗の株式譲渡
飲食店・食品
メディア掲載多数実績あり オシャレカフェ3店舗+新規出店1店舗の株式譲渡
売上高
非公開
譲渡希望額
3,000万円〜5,000万円
地域
神奈川県
創業
10年以上
事業内容 2015年、年間1000万人が訪れる関東近郊のリゾート地でカフェを開業。バラエティ番組やドラマのロケで使用され2時間半待ちの人気店に。2017年8月に関東圏のある政令指定都市の商業施設に2店舗目をオープン。2019年10月、同じく関東圏の人気エリアに誕生する新築の商業施設にて3号店をオープン。2020年7月に中部地方の大都市にて、同じく新築の商業施設への出店が予定されています。 製品サービス 現在はコーヒーやカフェラテ、スムージー、フレンチトーストやエッグベネディクトなどインスタ映えするメニューを展開しています。 特にバラエティ番組で紹介されたフレンチトーストと、TVドラマに登場したフワフワのオムレツが人気です。 看板メニューのフレンチトーストはこだわっていて、前日からアパレイユにじっくり浸しオーダーを頂いてから低温でじっくり蒸し焼きにします。 提供方法 オペレーションは簡易化されており、アルバイトスタッフで回っています。難しいスキルは必要ありません。 アルバイトの採用に関して、オシャレカフェは人気が高いためアルバイト情報誌に出せばすぐに集まります。 アピールポイント 非常にストーリー性の高いカフェのため、TVや雑誌の取材依頼が途絶えません。そのため店舗名も有名になり、ブランドとして展開できることが一番の強みだと考えます。オペレーションが簡易化されていて横展開しやすいこともポイントだと思います。 補足情報 【付随する事業について】 ・不動産賃貸収入が年間400万円程度あります。 ・知的財産権から権利収入が年間400万円程度あります。 【役員及び従業員について】 現状の代表者1名及び社員アルバイトスタッフを含めた譲渡を希望しております。
M&A交渉数:20名 公開日:2019.08.22
メディアでも話題のコンセプトカフェ経営☆駅近好立地・従業員も継続勤務可能です!
飲食店・食品
メディアでも話題のコンセプトカフェ経営☆駅近好立地・従業員も継続勤務可能です!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
500万円〜750万円
地域
大阪府
創業
10年未満
最寄り駅から徒歩5分の好立地、繁華街の中にあるコンセプトカフェ経営を行なっております。 営業時間は11:00-23:00(lo.22:00) ランチは勿論、ディナーメニューも対応しております。 先日もメディアに取り上げられた、いま注目のカフェです。 来客数:60~100名(日) /客単価:1500円前後 原価率:15%~20%
M&A交渉数:2名 公開日:2019.07.16
喫茶店及びドリンクスタンドを運営している会社
飲食店・食品
喫茶店及びドリンクスタンドを運営している会社
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
3,000万円〜5,000万円
地域
千葉県
創業
10年以上
自社保有の自宅兼店舗で喫茶店、大型ショッピングセンターでドリンクスタンドを運営しております。
M&A交渉数:1名 公開日:2018.11.01
M&A交渉数:0名 公開日:2024.09.20
【沖縄・営業黒字】知名度抜群のカフェとオープンしたばかりのカフェ2店舗同時譲渡
飲食店・食品
【沖縄・営業黒字】知名度抜群のカフェとオープンしたばかりのカフェ2店舗同時譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
2,500万円
地域
沖縄県
創業
10年未満
沖縄県に位置するカフェ2店舗の譲渡 1店舗は知名度抜群の人気店 立地もよく、地元テレビや観光メディアにも多数取り上げられている 口コミの評価も高くインスタグラムのフォロワーは1万人以上 限定メニューも提供しており人気 もう1店舗は最近オープンしたばかりの新しいカフェ 本店舗も立地が良い カフェメニューにはスイーツもお酒もあり、人気 【店舗】 ①家賃:約10~15万 面積:約15坪 ②家賃:約25~30万 面積:約15坪 【従業員】 ①5~10名 ②5名 両店舗の責任者としての管理ができる方の採用をすることで 売上拡大が見込める
M&A交渉数:27名 公開日:2024.05.10
※スピード重視【つくば市】大学や病院近くの好立地/ハンバーガーカフェの店舗譲渡
飲食店・食品
※スピード重視【つくば市】大学や病院近くの好立地/ハンバーガーカフェの店舗譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
200万円
地域
茨城県
創業
10年未満
【概要】 つくば市にあるハンバーガーカフェの店舗譲渡です。 ブラウンを基調としたハワイアンな雰囲気の内装です。 現在、東京から通っていることもあり時間的な余裕がないため引継ぎ先を探しております。 ・平均単価:1,800円 ・ターゲット:カップル、ファミリー層 ・アルバイト11名 【アピールポイント】 ・大学や病院が周辺にあり、視認性が高く集客がしやすい立地です ・Airレジオーダー導入/食洗器導入してますのでスタッフの負担軽減しています 【財務情報】※週末のみ営業 月商:約75万円 家賃:約24万円 【改善点】 ※ポテンシャルは月170万円~200万円ほどのポテンシャルがあります ⇒その場合10%ほどの利益が見込めます ※原価率が約38%ほどと高いので、まとめて仕入れられうような多店舗展開していらっしゃる飲食店様ですともっと利益率を上げていけます 人材不足が影響し、営業時間を短縮しております。 ・オーナー自身が現場に入れる・店長候補がいる企業様ですと伸びしろがあります。 ・学生・会社員の集客を増やすことでさら売上を増やすことができます
M&A交渉数:11名 公開日:2024.08.15
インスタフォロワー1.4万人の沖縄で有名なスイーツ店と系列店の2店舗
飲食店・食品
インスタフォロワー1.4万人の沖縄で有名なスイーツ店と系列店の2店舗
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
2,200万円
地域
沖縄県
創業
10年以上
沖縄県では認知度の高い夜パフェ店とそれに付随するカフェ(新規出店店舗)の2店舗同時の売却です。パフェ・かき氷(ピンスマシン)・パンケーキやアサイー等のスィーツ中心の店舗です。 雑誌やTVにも多く取り上げられています。2店舗共に那覇市国際通り付近にあり路面店1階で立地が良いのが特徴です
M&A交渉数:7名 公開日:2024.08.05
素材にこだわった本格的スイーツカフェ
飲食店・食品
素材にこだわった本格的スイーツカフェ
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
300万円(応相談)
地域
岡山県
創業
10年未満
オーナーは何事もこだわることを好んでいる。 食べ歩きが趣味であり、地方の有名店にも足を延ばすなど、より美味しいものを追求してきた。 美味しいものを追求する中で、「自分で自分が目指す美味しさを実現したい」という思いが強くなってきたこと から、スイーツカフェを出店したものである。
M&A交渉数:26名 公開日:2024.07.23
【大阪/サンドイッチ】主要駅前近くの人気店!従業員引継ぎ可!創業間もなく設備綺麗
飲食店・食品
【大阪/サンドイッチ】主要駅前近くの人気店!従業員引継ぎ可!創業間もなく設備綺麗
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
250万円
地域
大阪府
創業
10年未満
【事業概要】 ・大阪府の人気のサンドイッチ店の事業譲渡 ・イートインもあり昼時は賑わう ・従業員:数名 ・1日70~80名来客 ・1個約200円~約600円 ・平均客単価約700円 ・譲渡対象資産:業務用冷凍庫/業務用冷蔵庫/大型食洗器/冷凍保管庫/製氷機/オーブントースター2台/電子レンジ/ソフトクリームマシーン2台/ガスコンロ/ポット/冷蔵庫小1台/冷蔵ショーケース/コーヒーマシーン/スムージーマシーン2台 【直近財務】 ・2期前 売上:1,229万円 営業利益:21万円 ・直近期売上:1,078万円 営業利益:66万円 ・譲渡対象資産額:約300万円(推定) 【アピールポイント・強み】 ・お昼には完売する日も多数あり ・府内主要駅前でアクセス抜群 ・通勤前に購入される地元固定客多数 ・一式揃っており、すぐに操業可 【改善点・成長余地】 ・広告をかけておらず、増収の余地あり ・人員を拡充し、営業時間や日数を増やせば増収余地あり 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・大切な家族との時間を増やすため。
M&A交渉数:12名 公開日:2024.07.19
M&A交渉数:30名 公開日:2024.07.19
【大阪】駅徒歩3分のヴィーガンカフェ/ナチュラルな雰囲気のお店/コンセプト変更可
飲食店・食品
【大阪】駅徒歩3分のヴィーガンカフェ/ナチュラルな雰囲気のお店/コンセプト変更可
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
50万円(応相談)
地域
大阪府
創業
未登録
【事業概要】 ヴィーガン、無農薬メニューレストラン 約25坪の店舗です。ナチュラルで可愛らしい外観、店内も落ち着いたアンティーク調の素敵なお店です。 改装費に約600万円かけており、水回りの設備等もそのままお使いいただけます。 【店舗収支】 月間売上:50~80万円 利益:0~18万円 【アピールポイント】 ・駅から徒歩3分、通りから1本入った場所にあるので落ち着いています。 ・キッチン、お手洗い、洗面所を2020年に改装済のため綺麗な状態です。 ・駅前に新しいマンションが建ち始めており人口が増えています。近くには高級住宅街もあり健康志向の女性客の取り込みが出来るエリア。 ・健康志向の方が増えており、他のレストランとの差別化も出来ている 【改善点】 ・SNSの活用などによる集客 ・ヴィーガンレストランとしての継続は必須ではありませんので、コンセプト・メニューについては大幅に変更いただいても構いません。 【譲渡対象資産】 テナントの賃貸借契約 店内機械、設備、備品 ノウハウ 【譲渡希望額について補足】 別途敷金が発生いたします
M&A交渉数:13名 公開日:2024.07.12
【SNSフォロワー5000人超】若年層に人気の韓国カフェ
飲食店・食品
【SNSフォロワー5000人超】若年層に人気の韓国カフェ
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
130万円(応相談)
地域
大阪府
創業
10年以上
【事業内容】 大阪市環状線の駅からアクセスできるエリアの韓国カフェの事業譲渡です。 テナント料金が安くワンオペで営業も可能なので、 近隣にお住いの方であれば副業でカフェを持ちたい方にも最適。 【顧客】 Instagramを見た学生やカフェ好き韓国好きな顧客層が大部分を占めており 大型休み期間中には多くの学生が訪れています。 ・男女比 女性85% : 男性15% ・平均単価: 1,200円 ・月平均来店顧客数: 100~300人(時期により異なります) ・顧客属性比率 新規顧客90% : リピート顧客10% 【従業員】 アルバイト2名 ・時給1,100円+交通費。ひとり6時間労働設定。 ※アルバイト全員が辞めたため、現在休業中です。 新しいアルバイトはインスタグラムにDMでバイト募集問い合わせが来る ので、SNS応募で集められると思います。 またアルバイトはワンオペで1週間程度の教育で再開可能です。 【店舗】 テナント:1階路面店 テナント家賃: 月120,000円 テナント面積: 約15.7坪 ※契約時の手数料は、礼金12万円、仲介手数料12万円、保証協会費12万円と火災保険の契約(2万/年程度) 【売上拡大の基本施策】 ワンオペアルバイト2名で、週1休日営業し、集客プロモーションをしなければ約15万円/月の赤字となります。 オーナー自ら店に立ってアルバイト1名であれば集客しで利益ゼロベース。 黒字化させるためには【カフェの売上拡大施策】を実施することで実現可能と思います。 【カフェの売上拡大施策】 ・(メイン)カフェブロガー、インフルエンサーへの協力依頼と韓国ネタのイベントを開催することで、 通常集客にプラスでき売上げ増を見込めます。※私はこれができませんでした。 ・ワンちゃん連れはリピーターが多いので、おしゃれワンちゃんカフェへのコンセプト転換 ・近隣ではない若年層の利用者が多くリピート率が低いため、カフェ利用のみでなく、 モーニングやディナーの提供で、近隣の顧客層の獲得や客単価UP ・テイクアウトや土産などの商品ラインナップを増やして売上を拡大 ・韓国アイドルや韓流スターのイベント実施しカフェとグッズの売り上げ拡大 ・英会話やハングル教室、塾など新しい事業へのチャレンジ