パン製造販売×京都府のM&A売却案件一覧

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  50年以上

・社長の業務は財務経理がメインとなり、事業運営の軸となる商品開発、製造、仕入れ、営業活動のオペレーションは、社長の介入なく稼働できている状態 ・国産小麦にこだわったパンを製造しており、小売と卸のノウハウが蓄積されている ・今まで小売中心の業態だったが、卸売りメーカーとして業態変換に成功しブランドが確立されている 【譲渡の詳細】 スキーム：全発行株式譲渡 譲渡理由：会社のさらなる成長のため 【直近の連結財務情報】 売上高：約9億3,000万円 営業利益：赤字 EBITDA ：約900万円（調整後EBITDA：約4,700万円） 現預金：約7,100万円 有利子負債：約5億3,700万円 簿価純資産：債務超過（調整後純資産：約3,800万円 ※繰欠の税効果含む） ※補足（役員報酬について） 直近の決算書は、約2,800万円となりますが退職者2名分の報酬が含まれております。 退職者分を除くと、約1,900万円となり、すべて同族の報酬になります。 M&A後、現社長以外は即時引退、現社長は赤字の解消、借入の返済目処が立つまで続投し、その後引退したい意向であり、在任中の役員報酬は応相談です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  2億円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 　◇　独立店舗にて、材料や製法にこだわったパンを製造・販売し、休日には遠方から来訪するお客様も多い。 　◇　食べログ評価3.5以上を維持し、子供から大人まで幅広い年齢層に安定した顧客基盤を持つ。 　◇　メディア・SNSでも特集されるなど高いブランド力を持ち、EC販売や新規出店などの販路拡大も成功を収めている。 【案件情報】 　◇　事業内容　　　　：　こだわり自家製パンの製造・販売業 　◇　本社所在地　　　：　関西地方 　◇　役職員数　　　　：　約20名 　◇　譲渡理由　　　　：　将来的な後継者不在のため 　◇　スキーム　　　　：　100%株式譲渡 　◇　希望金額　　　　：　2億円以上（応相談） 【財務数値（概算）】 　◇　売上　　　　　　：　1億5,000万円～2億5,000万円 　◇　修正後営業利益　：　1,000万円～2,000万円 　◇　減価償却費　　　：　500万円～1,000万円 　◇　修正後EBITDA　 ：　1,600万円～2,600万円　※修正後EBITDA＝修正後営業利益＋減価償却費 　◇　有利子負債等　　：　1,000万円～3,000万円 　◇　時価純資産　　　：　7,000万円～1億円 【プロセス】 　◇　ノンネームシート 　◇　メールで秘密保持契約締結 　◇　詳細資料の開示 　◇　アドバイザーと買手候補様で面談 　◇　トップ面談 　◇　条件提示 　◇　基本合意締結 　◇　買収監査 　◇　株式譲渡契約書締結 　◇　譲渡実行・資金決済 　◇　経営統合 ※本案件ページに登録しております【財務概要（役員報酬総額）】は仮の金額となります。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

小麦にこだわったパン作りで、消費者から根強い支持を得ています。 小売り大手からの安定した受注を受けており、PB開発のお声掛けも増えています。

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  2,500万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

パン・菓子製造業 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　事業法人 ⚪︎主要仕入/外注先 　原材料商社 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　20名〜50名 ⚪︎主な有資格者 　特になし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　特殊な製法で製造している。 　特許を取得している。 　取引先は法人が中心。 ⚪︎主な許認可 　特になし

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,600万円（応相談）

• 地域

  京都府

• 創業

  未登録

京都の中心に位置するこのベーカリーカフェです。地元で愛される存在で、パンとコーヒーの絶妙なハーモニーを提供しています。店内は温かみのあるインテリアでまとめられており、訪れる人々をリラックスさせる雰囲気が漂っています。パンはすべて自家製で、地元産の新鮮な素材をふんだんに使用し、毎朝丁寧に焼き上げられています。特に、フルーツやナッツを贅沢に使ったパンは見た目にも美しく、味わい深いと評判です。さらに、香り高いコーヒーは厳選された豆を使用し、一杯ずつ丁寧に淹れられています。店内では、友人との会話を楽しんだり、一人でゆったりとした時間を過ごしたりするのに最適な空間が広がっています。地元の常連客から観光客まで、多くの人々が訪れ、心温まるひとときを楽しむことができる魅力的なスポットになっております。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億2,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

【特長】 ・自社製造に強みを持ちあらゆる製造手法とノウハウを保有 ・創業約20年の確かなブラントを確立 ・ベーカリー多店舗及び併設レストランを展開 【案件概要】 〇業務内容　　　：パン製造販売・卸売・レストラン事業 〇取引先　　　　：一般顧客、ホテル、飲食店、小売店 〇地域　　　　　：関西 〇従業員数　　　：60~80名 〇売上　　　　　：300,000千円～500,000千円 〇修正後営業利益：30,000千円～40,000千円 〇ＥＢＩＴＤＡ　：35,000千円～45,000千円 〇譲渡形態　　　：100%株式譲渡 〇希望価額　　　：320,000千円 〇譲渡理由　　　：後継者不在

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,000万円（応相談）

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

ベーカリー専門店とベーカリーカフェレストランの2店舗の譲渡案件となります。 【特徴】 ・長年海外で採用された伝統的なパン製法が人気を呼び、大人気商品発案 ・ベーカリー及びカフェレストランは子供から大人まで幅広い年齢層から人気 ・平日は女性客が9割を占める 【譲渡価額の根拠】 以下の①～⑤の合計を根拠としております。 ①2024年4月リニューアル後の平均月間EBITDA 60ヶ月＝6,716万円 72ヶ月＝8,059万円 84ヶ月＝9,402万円 ②簿価 6,631万円 ③物件取得費 467万円 ④登録商標 将来FC展開可能性有り ⑤他社コラボ知財承継 繁盛店ベーカリーノウハウ、ヘルスケア大手企業レシピ 【改善点・赤字の理由】 ・人件費 店舗責任者が会社本体の商品開発等も兼任 譲渡後は、店舗業務に対する人件費に削減可 ・マーケティング イートイン＆テイクアウト業態として開業後、イートイン集客が低調であったがリニューアル後は堅調 マーケティングや季節商品導入により、安定集客がみえてきている 【23年9月期・財務情報】※2店舗分の実績 売上高：約1億2,000万円 営業利益：▲約1,200万円 EBITDA：▲約60万円 ※進行期（23年10月～6月の9か月分） 売上：約1億円 営業利益：約▲600万円 EBITDA：約250万円 【譲渡資産の簿価】 2店舗合計：約7,000万円 【その他条件】 従業員は希望者を再雇用 【買い手候補様のイメージ】 ・飲食業や小売業 ・FC本部やマーケティングに含蓄がある企業

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

関西地方でピザの製造・卸・実店舗の運営事業の譲渡 イベント・集い・手土産に最適な新感覚の特徴的なピザで人気！！ 過去２年、メディア出演実績あり。 実店舗にてピザの製造販売を、関西の百貨店では常設店舗としても販売中 大手取引先への宅配や卸も行っており、総菜ランキング1位も獲得！！ 現在は受注制限をしており 店舗出店やイベント参加のオファーが多数、冷凍総菜の売り上げはコロナ以降、 上昇を続けており競合社が存在しないなど、土台が整っているため伸び代は余地が大幅にあり。 自社での事業拡大も大事だが、複数事業を展開しているため土引継ぎを検討している。 ピザ製造ノウハウ販売（FC）事業も行っており ロイヤリティはないが、初期費用と研修費で400万円＋税のみ 衛星管理面含む。 →ノウハウのみを仕入れて自社製造や仕入れて販売など、各オーナー合わせた柔軟な対応が可能 冷凍製造は住居兼店舗にて行っているため 拠点を変更する場合、百貨店との拠点登録変更、阪急品質サポートの許可が必要。 代表は譲渡後も関与可能 同法人にて、お土産の企画・販売事業も譲渡希望中。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  京都府

• 創業

  20年以上

【概要】 ・京都でパンの製造販売を行っております。 ・別会社で他のパン工房を運営しており、2店舗へのリソースを割くのが難しいため譲渡致します。 ・パンへの熱意がある方へ譲渡希望致します。 【直近期　財務】 ・売上　　3300万円 ・営利　　-30万円　　※原価率40％前後 ・純資産　-3800万円　※金融機関借入2700万円分は別会社で返済を想定しておりますので 　　　　　　　　　　　 実質-1100万円前後となる想定です。 【アピールポイント】 ・従業員の引継ぎあり、パンを製造しているオーナーに一定期間の引継ぎも柔軟に対応可能です。 ・パン製造機器一式、経験長い従業員、固定客、全て揃った状態で事業開始可能です。 【譲渡対象資産】 ・対象会社株式100％ 【譲渡金額の根拠】 ・株価100万円＋役員借入金400万円の想定です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  京都府

• 創業

  10年未満

京都にあるベーグル店です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  京都府

• 創業

  10年未満

駅から徒歩6分のマンションが立ち並ぶエリアにあるベーカリーです。ご近所の方に愛されて7年営業しております。 1日のお客様の数は季節や天候にもよりますが少ない時で50組、多い時で130組、平均すると70組程度です。 週末はコンスタントに100組以上の来店があります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  京都府

• 創業

  10年未満

地域密着で運営しているベーカリーです。常時１５～２０種類のパンを販売しており、その中でも生地の美味しさを活かしたパンが人気です！レシピは開業時にコンサルタントを入れておりますが、その後は職人が長年試行錯誤し美味しいパンを作ってきました。今回その職人の体調不安からオリジナルレシピも含め店舗を引き継いでいただける方を探しております。 ■店舗 路面店 広さ：約20坪　飲食スペースもあり 落ち着いた店舗内装で、大人の女性の方々にも人気です。 ファミリー層が多く住む地域です。 ■お客様 近隣の方々がメインです。 一日大体８０～１００名くらいの方がご来店されています。 ■設備 生地から製造できる機械も保有 開業時に新品にて購入しており、綺麗に使っていますのでそのまま問題なく利用できます。 簿価上の残価格：約500万円 ■従業員 職人：1名 引退を希望ですが、数カ月程度引継ぎ協力可能です。 従業員数（パート・アルバイト）：6名 製造・販売に携わっており、引継ぎ可能です。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  3億5,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

業歴が長く、安定した収益を長期に渡って生み出しています。 借入金も少なく、純資産もプラスの会社です。 従業員の平均年齢も若く、工場の立地、設備も綺麗な会社です。 譲渡金額も適正な金額の譲渡先案件になります。 ・従業員の平均年齢30代前半 ・品質管理、衛生管理に強みがある ・大ロットの製造が可能（自走可能） ・1000坪以上の工場を保有 ・３年平均の売上高：10億円以上 ・３年平均の実質営業利益：3000万円以上 ・３年平均の実質EBITDA：5000万円以上 ・純資産：3億以上 ・借入金：5000万円以下

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

・人気が話題を呼び、テレビ・雑誌等の取材多数あり ・社員は有名調理学校の卒業生多数(平均年齢20代) ・クリームパン、総菜パンが看板商品 ・売り上げ規模は約5000万円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  750万円〜1,000万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  10年以上

◎事業内容：パンの製造販売　◎特徴：オリジナル業態での経営（商標有）／店内で調理／豊富なメニュー展開で、人気の定番メニューもございます。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  100万円〜300万円

• 地域

  京都府

• 創業

  10年未満

皮からこだわり作る豚まん 子供からお年寄り迄好まれてます メニューはすべてオリジナルです 角煮まん 海老まん 餃子 どれもとても好評です 京都深堀りさんぽという本にも紹介頂きました

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  3,000万円〜5,000万円

• 地域

  京都府

• 創業

  20年以上

約3年ほど前に地元では有名なケーキ屋さんの跡地を土地建物で購入し、売手本体の食料品製造業（譲渡対象外）と関係する原材料を使って、こだわり系のオリジナルブランドのお菓子店としました（原材料の仕入れ先は、第三者です）。 店舗には、内装や新機械装置などを導入し、綺麗でおしゃれなお店としました。 元々、本体で有名百貨店や高級スーパーと取引があったので、それを活かして、卸売業も同時に行いました。 今回は、事業譲渡の形で、オリジナルブランドのお菓子店事業（小売業及び卸売業）を店舗不動産付きで売却します。 （売却事業概要） 正社員2名（男性40代、女性20代） アルバイト約6名 年間売上高　約4,000万円 損益　トントン 売却土地予想時価　2,200万円 売却建物機械装置など時価　2,800万円