事業譲渡のタイミングは2023年12月末（2024年1月から譲渡先の経営になる）を考えております。そのために2023年8月末までに事業譲渡契約を締結し、賃貸借契約や従業員や取引先の引継ぎ交渉を開始したいと考えています。製パンのトレーニングを希望される場合は、当社の経営による営業期間中（9月～11月）にOJTを考えております。 譲渡について最も重視する項目は価格です。譲渡資産の合計は400万円程度（うち固定資産は簿価で364万円）です。 最低金額を250万円（税別）とし、7月末までにパン職人の新規採用の目途が立たなかった場合に、最も高い譲渡金額をご提示いただいた方から順に本交渉に入りたいと考えております。